Comerţul LA NEGRU cu carne de porc înfloreşte de sărbători
Porcul de Crăciun se vinde direct din portbagajul maşinii. Fără condiţii de depozitare, fară igienă, fără acte de provenienţă sau aviz sanitar. Se vinde doar pe încredere. Şi, evident, pe o grămadă de bani.
Halcă după halcă, comerciantul îşi prezintă marfa. Dacă nu ar fi portbagajul murdar al maşinii ai avea impresia că eşti într-o măcelărie. Dar omul îşi vinde marfa în aer liber, în faţa pieţei din Buftea. Şi nu e singurul.
Oferta e mai variată decât în supermarket. Pe stradă găseşti orice, de la organe la ceafă sau pulpă de porc. Iar preţul este mult mai mic decât în magazin.
În supermarket, carnea pentru masa de sărbători este mai scumpă. Pieptul de porc pleacă de la 16 lei, fleica de la 18 lei, iar un kilogram de muşchi file ajunge şi la 24 de lei. În plus, pe stradă, toată carnea este eco.
CAMERA ASCUNSĂ
Comerciant: Vă dau o pulpă, aşa, de pe spate?
"Client": Arată bine, porcul este mic, şoriciul este întreg.
Comerciant: Porci de curte. Nu i-am crescut, îi cumpărăm şi noi!
O explicaţie la îndemână şi când întrebi despre acte sau avize sanitare.
"Client": E bolnav?!
Comerciant: Nu e, frăţioare! Sunt d-aseară, măi, boss! E carne veche de aseară?!
"Client": N-am zis că e carnea veche, dar uite, îl ţii în maşină!
Comerciant: Domnule, ăştia nu sunt porci de ababtor să am factură la ei. Sunt porci din curtea oamenilor. De unde vrei să îţi dau eu factură pe ei sau să am acte de provenienţă?! N-ai de unde!
Nu au acte, dar au clienţi. Marfa ieftină îi face pe oameni să dea târcoale maşinilor cu carne. Poliţia, în schimb, nu prea se înghesuie.
Comerciant: Şi dacă vă zic că mai este unul mai în spate, pe care l-aţi ratat?!
Polițist: S-o fi pitit! Îl căutăm!
N-au mai apucat să-l caute. A fugit. Au rămas însă alţii pe care nu i-a mai căutat nimeni.
Comerciant: Duceţi-vă în altă parte!
Reporter: Ce eşti aşa nervos?!
Comerciant: Trebuia să vă dea ăla două cuţite numai în cap! Ia, vino pe strada aia, la mine!
Reporter: Ce e la tine, acolo?
Comerciant: Hai, să vedeţi că am porci acolo!
Reporter: Ai şi cuţit?
Comerciant: Aha! Să moară băiatul, meu, dacă îţi dau una, îţi rup capul! Hai, plecaţi!
A plecat însă poliţia fără să ia cine ştie ce măsuri.
După câteva minute, cel care ne-a ameninţat echipa de filmare stătea la taclale cu un poliţist local. Toată lumea pare mulţumită. Mai puţin clienţii, care după ce mănâncă "delicatesele" din portbagaj pot ajunge de la masa de Crăiciun la spital.
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰