Cherhanalele sunt pline de clienţi. Este sezonul stavridului şi lufarului de Marea Neagră pe litoral (Video)

Ne mai despart doar câteva zile de vară şi de sezonul estival şi la malul mării atmosfera de vacanţă se resimte deja. Iar cum vremea încă nu e prea prietenoasă şi soarele se lasă aşteptat, toate drumurile duc la cherhanale. Preparatele din peşte răsfaţă gusturile oricărui pofticios, iar bucătarii se întrec în reţete şi arome. Mai mult decât atât, turiştii sunt poftiţi să guste peşte proaspăt adus direct de la pescari, iar bonus află şi secrete din bucătărie.

Peştele sfârâie pe plita încinsă, iar aromele îmbie de la distanţă. La malul mării, e cod portocaliu de savoare, iar în bucătăriile acestei cherhanale se găteşte la foc continuu.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Este sezonul stavridului şi lufarului de Marea Neagră. Peştele ajunge pe mâna bucătarului adus direct proaspăt de către pescari.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Între timp, într-un alt colț din bucătărie, scoicile sunt pregătite într-un sos special.

Meniul e generos. Sunt preparate de tot felul, iar turiştii care aşteaptă la mese cu greu se hotărăsc ce să aleagă.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Un turist a venit din Germania pentru prima dată în România, iar după o vizită la munte, cu preparatele specifice de acolo, se declară fan al bucatelor din peşte.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Însă, pentru cei care vor să guste şi felul întâi, recomandarea bucătarilor e ciorba de peşte. 

O ciorbă costa 17 lei, în timp ce o porţie de scoici ajunge la 35 de lei, iar stavridul prăjit - 20 de lei.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰