Bătălia Bucătarilor, la Nicolești, în Harghita! Cum se prepara cel mai bun gulaş! #100 de zile de vară

În Harghita, s-a dat Bătălia Bucătarilor. Specialişti în ale ceaunului, din trei ţări, s-au întrecut în reţete de gulaş. Sute de kilograme de carne sau de legume şi multe condimente au fost puse unele peste altele la foc.

Câte echipe au fost, tot atâtea reţete. Cei mai fericiţi au fost, la final, spectatorii care s-au înfruptat din bunătăţi. 

Nu a fost ceaun de unde să nu iasă un miros îmbietor pe terenul de fotbal din Nicoleşti. Zeci de bucătari şi bucătărese şi-au unit forţele pentru a prepara cel mai bun gulaş.

Cel puţin 100 de oameni vor putea gusta la final din fiertura aburindă. Un ceaun mai încolo, altă reţetă.

Gulaş de cartofi, cu carne de porc şi, bineînţeles, îmbunătăţit cu cârnaţi şi costiţă afumată să dea gust.

Fiecare reţetă a avut, însă, secretul ei. Iar fiecare bucătar metoda de lui de găti.

Printre zeci de reţete româneşti, ungureşti sau secuieşti, un bucătar a venit în Harghita cu o reţetă adusă de peste Ocean.

Cu greu s-au putut abţine vizitatorii târgului din a gusta zecile de bunătăţi. Iar unii, le-au stropit înainte cu puţină tărie.

De vită sau de porc, cu fasole sau cartofi, piperat sau nu, fiecare gulaş a fost bun. Iar bucătarii au golit ceaunele în timp record. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰