Afacerea deschisă de Lăcrămioara şi fiul ei, Ciprian, cu 2 ani în urmă, are succes şi peste hotare. Preţul pe kg e în jur de 100 de lei
Dacă francezii au celebrele madlene care le trezesc amintiri plăcute, noi avem nucile, fagurii umpluţi şi cornuleţele cu magiun care ne trimit rapid cu gândul în copilărie. Dulciurile care aduc un strop de "acasă" sunt comandate mai ales de românii plecaţi din ţară şi pachetele cu bunătăţi străbat mii de kilometri pentru a alina dorul.
De Angela Bertea la 13.12.2024, 19:51
Cozonacul cald şi îmbietor, nucile abia scoase din cuptor şi cornuleţele cu gem nu se demodează niciodată. Într-un laborator de prăjituri, aflat la doar câţiva kilometri de Suceava, se munceşte de zor. "Aici am pregătit crema cu care vom umple nucile. Este pe bază de frişcă naturală făcută din smântână proaspătă. Am adăugat miez de nucă măcinat, cacao şi puţin rom pentru o aromă intensă", spune Ciprian Hostiuc, producător local.
Afacerea deschisă acum 2 ani
Lăcrămioara Hostiuc şi fiul ei, Ciprian au deschis afacerea în urmă cu doi ani. În perioada Crăciunului abia fac faţă comenzilor. Până acum au peste o sută, dintre care 40 sunt din străinătate.
"Am pregătit comenzile pentru clienţii noştri care vor pleca mai devreme în străinătate. Cei de acasă au comandat pentru ei. S-au folosit de rudele din ţară ca să poată savura gustul sărbătorilor", arată Ciprian Hostiuc, producător local. Pachetul cu bunătăţi tradiţionale va ajunge la o familie din Italia. Paula Harasim este plecată de 15 ani în străinătate, iar de 2 ani lucrează ca şofer pe TIR împreună cu soţul ei.
- După 3 ani "afară", Aurel s-a întors şi a construit cea mai mare afacere românească din domeniu: Marelbo
- Afacerea deschisă de Răzvan într-un sat uitat de lume din Mureş. Cum au ajuns produsele din Idicel şi pe masa...
- O mică afacere din Oradea duce drapelul României peste hotare. Comenzile vin din toată lumea: "Este nebunie"
Gustul copilăriei costă, dar amintirile stârnite nu au preţ. Cornuleţele sunt 95 de lei un kilogram, pricomigdalele 90 de lei, iar nucile umplute şi ciocolata de casă - 100 de lei kilogramul.
Şi în bucătăria gospodinelor este agitaţie. Ionela vrea ca reţetele de prăjituri învăţate de la bunica să nu se piardă. După ce cornuleţele au fost băgate în cuptor, a venit rândul sărăţelelor. Să găteşti acasă, costă mult mai puţin. Ingredientele pentru patru tăvi de cornuleţe costă în jur de 60 de lei.
