Antena LIVE

Curs valutar

Video

Cât de sănătoase sunt de fapt produsele de post. Ce conţine pateul vegetal

De post e şi sănătos. O regulă veche, care nu prea se mai aplică. Produsele care imită gustul de carne sau lactate au ajuns să înlocuiască meniurile bogate în legume, specifice postului. Odată cu ele, şi caloriile goale au luat locul macronutrienţilor. Multe dintre alimentele promovate drept vegetale sunt pline de aditivi greu de pronunţat, periculoşi pentru sănătate, care dau şi dependenţă. 

De la 13.04.2022, 20:26

Pentru 4 din 10 români, pate-ul vegetal e aliment de bază în post. Puţini se întreabă cum a fost obţinut gustul. 

Din lipsă de timp, din obişnuinţă şi, mai ales, de poftă, românii ajung să mănânce prea multe alimente procesate, care imită gustul şi textura cărnii sau a brânzeturilor. 

Client: Ce să mâncăm altceva, dacă e post?

Cristian Mărgărit - nutriţionist: Sunt calorii goale sau alimente nesănătoase, ingrediente de foarte slabă calitate. Avem şi potenţiatorii de aromă, care dau acel gust. În realitate, nu am putea mânca acele alimente, dacă nu ar fi aditivate. Ar fi imposibil să mănânci făină de soia amestecată cu ulei de palmier, de exemplu. 

Pe acelaşi subiect

Eticheta produsului devine cu atât mai importantă.

Client: Scrie atât de mic de nici nu vezi. Abia acasă îţi dai seama că mai are şi ce nu trebuie. 

O aplicaţie gratuită ne poate ajuta să descifrăm eticheta. 

Sorin Mierlea - preşedinte InfoCons​: Ni se explică câţi aditivi sunt. Aditivii, fiecare, ni se explică ce face acel aditiv, ca să înţelegem ce se întâmplă, putem să stabilim anumite alimente care ne plac sau nu ne plac o anumită cantitate de zahăr, o anumită cantitate de sare, anumite E-uri. 

Cât de sănătoase sunt de fapt produsele de post

O treime dintre români aleg în post şi produsele pe bază de soia. Sunt şi variante sănătoase printre ele.

Sorin Mierlea - preşedinte InfoCons: O băutură de soia, alternativă la lapte nu are aditivi.

Sorin Mierlea - preşedinte InfoCons: Fiecare dintre noi putem să aducem acest aport, iar produsele pe care, după aceea, nu le vom mai cumpăra, vor dispărea de la raft. 

Ioana Matei - reporter Observator: În locul unui burger vegetal, la care am adăugat o roşie, chiflă şi pastă tartinabilă de post, am putea alege un meniu clasic de post, format din fasole, pastă de tomate şi mălai. În prima variantă, avem cel puţin zece aditivi, un sfert din sarea admisă pentru o zi, dar şi zahăr, iar, în a doua variantă, evităm complet aditivii, zahărul, iar sarea o alegem în funcţie de gust. 

Cristian Mărgărit - nutriţionist: Să alegem ingredientele de bază, cum ar fi, de exemplu, fasolea, mazărea, lintea, năutul, ca sursă de proteine, nucile şi seminţele, ca sursă de grăsimi sănătoase, legumele şi salatele, ca sursă de carbohidraţi, fibre, vitamine şi minerale şi să gătim. 

Pe lista alimentelor nerecomandate, pline de celebrele E-uri, grăsimi saturate, prea mult zahăr sau sare se numără şi margarina, maioneza şi smântâna vegetale, plus halvaua. 

Ioana Matei
post mancare pate vegetal
Întrebarea zilei
Vi se pare prea scumpă mobila românească?

Da

Nu

*după apăsarea butonului "Votează" pagina se va reîncărca pentru afișarea rezultatelor

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰

Facebook WhatsApp LinkedIn Twitter Email
Stiri Sportive Citește și
Zodiile care își vor schimba viața radical în următoarele zile. Se anunță...
Fanatik.ro
Publicat 19.09.2024
Mormântul unui copil vampir, descoperit în Polonia
spotmedia.ro
Publicat 19.09.2024
Cum va fi VREMEA în weekend și ce prognoză este pentru București. Meteorologii...
Gandul
Publicat 20.09.2024
Mesajul operațiunii anti-Hezbollah: „oriunde crezi că ești în siguranță,...
Adevărul
Publicat 20.09.2024
Lora și Ionuț Ghenu s-au căsătorit civil. Cum a arătat cântăreața în ziua...
A1
Publicat 19.09.2024
Horoscopul zilei de 21 septembrie 2024. Gemenii trebuie să se desprindă de...
CaTine
Publicat 20.09.2024
Descinderi acasă la Nuțu Cămătaru! Au fost găsite maimuțe, păsări...
spynews.ro
Publicat 19.09.2024
Logodnica titularului de la Rapid a venit din Australia în România şi a trăit...
GSP
Publicat 17.09.2024
Cine are prioritate într-o astfel de intersecție. Puțini șoferi cunosc...
Click.ro
Publicat 20.09.2024
Dispozitivul Neuralink care ar putea reda vederea oamenilor, chiar dacă și-au...
Useit
Publicat 20.09.2024
Opincile tradiționale, moda anului! Gemenele Suzana și Daciana Vlad îmbină...
Money.ro
Publicat 28.06.2024
Ce gest impresionant a făcut soțul Ancăi Molnar la trei luni de la moartea...
Redacţia.ro
Publicat 20.09.2024
„Satan II are nevoie de doar 3 minute și 20 de secunde pentru a lovi...
libertatea.ro
Publicat 20.09.2024
Christina Aguilera sărbătorește 25 de ani de la debutul primului ei album cu o...
ZU
Publicat 20.09.2024
Ruladă cu gem de căpșuni. Un desert simplu, delicios și aspectuos
Hello taste
Publicat 20.09.2024
13 lucruri pe care trebuie să le știi despre pielea bebelușului tău
Deparinti
Publicat 20.09.2024
Cum se derulează lucrările la Autostrada București-Brașov. Cătălin Drulă,...
ziare.com
Publicat 20.09.2024
Fiica faimoasei Adamari López este model la vârsta de 9 ani. Alaïa a îmbrăcat...
Happy
Publicat 20.09.2024
Ce include o dietă sănătoasă. Alimentele de care ai nevoie în fiecare...
Medicool
Publicat 20.09.2024
"Spun de trei ani! Asta e problema la Rapid". Daniel Pancu a intervenit şi a...
orangesport.ro
Publicat 19.09.2024