Antena LIVE

Curs valutar

Bilanţ îngrijorător. Hotelierii sunt nevoiţi să arunce zilnic, tone de mâncare la gunoi

În plin sezon turistic, sute de angajaţi în restaurantele de pe litoral muncesc de dimineaţa până seara aşa încât clienţii să fie mulţumiţi şi să revină acolo. O echipă Observator a intrat în bucătăria unui hotel All-Inclusive de la mare.

De la 10.07.2019, 14:36
WhatsApp
Vezi și:

În plin sezon turistic, sute de angajaţi în restaurantele de pe litoral muncesc de dimineaţa până seara aşa încât clienţii să fie mulţumiţi şi să revină acolo. O echipă Observator a intrat în bucătăria unui hotel All-Inclusive de la mare.

Acolo se rulează cantităţi impresionante de mâncare: mii de ouă, tone de legume şi sute de litri de ciorbă care ajung pe mesele turiştilor.

Satisfacţia bucătarilor de a-i vedea pe turişti mulţumiţi e umbrită însă de un bilanţ îngrijorător. La finalul zilei, într-un singur hotel se aruncă două tone de mâncare.

Bucătăria unui hotel all inclusive din Mamaia e ca o fabrică. de mâncare. 150 de angajaţi lucrează încă de la 6 dimineaţa. Se frământă chifle, se taie brânzeturi, se întorc omlete şi se curăţă legumele. În fiecare zi, bucătarii pregătesc. 400 de litri de supe şi ciorbe.

Aprovizionarea se face cu camioanele. Cât să ajungă pentru cei 700 de turişti, iar rezultatul muncii lor arată aşa: zeci de tăvi şi platouri pline.

29 de hoteluri de pe litoralul nostru concurează cu bulgarii şi turcii în oferte all inclusive în acest sezon, dublu faţă de anul trecut.

Pentru că vor să guste din toate câte puţin, turiştii îşi umplu farfuriile cu vârf. Rezultatul? După ce au trudit o zi întreagă, angajaţii trag linie: două tone de mâncare au ajuns la gunoi!

Leonard Chiţulete, reprezentant restaurant: Nu are cultura gastronomică şi îşi pune foarte mult în farfurie şi aruncă cam în jur de 2 tone de produse alimentare zilnic.

Risipă facem şi acasă. În fiecare an, o familie aruncă 170 de kilograme de alimente, ceea ce ne plasează pe un loc fruntaş în europa la acest capitol. 

Redactia Observator

Observator  - Despre oameni, știrile așa cum trebuie să fie. ...

alimente observator13 preparate restaurant social
Întrebarea zilei
Copiii voştri întâmpină probleme în a-şi găsi un loc de muncă?

Da

Nu

*după apăsarea butonului "Votează" pagina se va reîncărca pentru afișarea rezultatelor

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰

Stiri Sportive Citește și
Localitatea de lângă București în care oamenii se mută pe capete. Arată ca...
Fanatik.ro
Publicat 09.03.2025
Iluzie optică virală | Doar un geniu poate găsi polițistul ascuns în această...
Gandul
Publicat 09.03.2025
Justin Trudeau, în lacrimi după o discuție aprinsă și plină de injurii cu Trump
Adevărul
Publicat 08.03.2025
Jurații Chefi la cuțite vorbesc cu emoție despre sărbătoritele zilei de 8...
A1
Publicat 07.03.2025
Horoscopul zilei de 10 martie 2025. Taurii lasă trecutul în spate. Află ce se...
CaTine
Publicat 09.03.2025
BREAKING NEWS / A murit celebrul astrolog Minerva! Gabriela Dima s-a stins din...
spynews.ro
Publicat 07.03.2025
Accident teribil în Germania: jucătorului român i-a fost amputat piciorul »...
GSP
Publicat 06.03.2025
Care sunt cele cinci țări din lume care nu pot fi cucerite? Geografia se află...
Click.ro
Publicat 08.03.2025
Cel mai bogat oraș din lume. Aici locuiesc 350.000 de milionari și 60 de miliardari
Useit
Publicat 08.03.2025
Concertele și spectacolele lunii martie! Ce mari artiști putem vedea
Money.ro
Publicat 06.03.2025
„Sute de ucraineni morți” și un avantaj clar pentru armata rusă, după ce...
libertatea.ro
Publicat 09.03.2025
Fanii Selenei Gomez au constatat că vocea ei a devenit mai monotonă și lipsită...
ZU
Publicat 09.03.2025
Mini tarte cu pastă de ciuperci și șuncă. Un aperitiv savuros
Hello taste
Publicat 08.03.2025
Supă cremă de morcovi și cartof dulce. Delicioasă și ușor de digerat
Deparinti
Publicat 09.03.2025
Hande Erçel a îmbrăcat o ținută demnă de podium. Vedeta s-a aflat printre...
Happy
Publicat 07.03.2025
Ramona Bădescu a vorbit despre planurile de nuntă! „Am pus totul la cale!”
BZI
Publicat 07.03.2025
Nouria Nouri, fosta soție a lui Daniel Iordăchioaie, și-a cunoscut actualul...
DIVA
Publicat 23.09.2024
Cât de eficiente sunt cremele cu colagen. Ce spune medicul dermatolog despre...
Medicool
Publicat 09.03.2025