Vegan cu acordul medicului, nu de dragul unei... mode
Considerată extremă în trecut, alimentaţia vegană a început să fie tot mai populară.
De Redactia Observator la 08.03.2018, 21:22
- EDIŢIE SPECIALĂ Observator. Primele EXIT POLL-uri ale Alegerilor Prezidenţiale, ora 21:00, LIVE la Antena 1
- COMPARAŢIE. Prezenţa la vot pe ore în primul tur al alegerilor prezidenţiale din 2014, 2019 şi 2024
Considerată extremă în trecut, alimentaţia vegană a început să fie tot mai populară. Fie că o alegem pentru o viaţă sănătoasă, fie pentru a slăbi, e bine să consultăm medicul nutriţionist înainte de a renunţa la toate produsele de origine animală. Aşa a procedat şi Andreea Raicu, atunci când a devenit vegană, în urmă cu zece ani.
Două felii de caşcaval vegan, pe bază de ulei de cocos, câteva frunze de baby spanac şi o chiflă proaspătă desăvârşesc cheesburgerul permis şi-n post, fără pic de carne sau de brânză. Iar după o masă copioasă, urmează si desertul - mini tarta vegană de ciocolată.
Alternative există - dar cât de sănătos este regimul vegan pe termen lung? Andreea Raicu a adoptat acest stil de viaţă în urmă cu un deceniu şi spune că se simte excelent.
A învăţat să îşi asculte corpul şi să îi dea exact lucrurile pe care i le cere. Rar simte nevoia de carne, iar atunci nu îşi refuză pofta. Un nutriţionist o ghidează permanent.
Proteinele nu trebuie să lipsească din nicio dietă. Iar natura le oferă din plin. Mai presus de toate, alimentaţia vegană nu trebuie adoptată doar de dragul... modei.
