Sanatate

Cum ar trebui să arate un mic dejun corect. Sfaturi pentru un meniu sănătos (Video)

De Redactia Observator. Publicat pe 18.06.2019 la 13:40 Actualizat pe 18.06.2019 la 13:58

La orice nutriţionist veţi merge vreodată, nu veţi auzi în veci sfatul: "Săriţi peste masa de dimineaţă"! Din contră, fiecare vă va explica faptul că - fără masa de dimineaţă - riscul de a mânca dublu la prânz este foarte mare.

La orice nutriţionist veţi merge vreodată, nu veţi auzi în veci sfatul: "Săriţi peste masa de dimineaţă"! Din contră, fiecare vă va explica faptul că - fără masa de dimineaţă - riscul de a mânca dublu la prânz este foarte mare.

Asta dacă o să rezistaţi până la prânz! E posibil ca, în drum spre muncă, să treceţi pe lângă vreo patiserie şi să nu rezistaţi mirosului apetisant. Şi vă veţi cumpăra pateuri sau covrigi, care - deşi nu au nicio valoare nutriţională - sunt bombe calorice.

Iar dacă vă gândiţi că micul dejun luat acasă vă complică enorm dimineaţa, sunt variante foarte uşor de preparat, care nu ar trebui să vă ia mai mult de cinci minute. Plus că, în momentul în care vă pregătiţi singuri masa, riscul de a mânca nişte calorii goale este diminuat.

Micul dejun este prima masă a zilei, motiv pentru care trebuie să ofere energia necesară cel puţin până la prânz. Iar acesta este motivul pentru care trebuie să fie consistent, dar şi sănătos.

Ruxandra Pleşa, nutriţionist: Sandvişul este cea mai bună opţiune. Dacă avem pâine neagră, pâine integrală la care adaugă, o sursă de proteine sau o sursă vegetală, de exemplu humus. Iar la acestea adaugăm multe legume, obţinem masa perfectă pentru o treime din zi. Dacă ne alegem să mâncăm un ou, putem să îl facem în apă, ou posat, putem adăuga la el în afară de frunze verzi, roşii, putem adăuga şi avocado. Ne alegem un avocado moale ca să îl întindem ca un unt pe acea felie de pâine pentru că avocado este o sursă de grăsimi sănătoase şi în funcţie de calitatea şi cantitatea grăsimilor pe care le avem în dietă aşa este şi creierul nostru, asa sunt şi emoţiile noastre, deci nu fugim de grăsimi.

Bineînţeles, nu este un meniu bătut în cuie. Mai ales dacă nu avem timp de fiert ouă sau de făcut sandwich-uri.

Ruxandra Pleşa, nutriţionist: Dar uite cea mai rapidă soluţie! Când nu ai făcut nimic seara iţi alegi o banană, mai ai acasă sper nişte nuci, o mână de nuci şi dacă pe drum mai găseşti şi un chefir, ţi-ai alcătuit un mic dejun ideal. Ai acolo fibre, ai proteine, ai vitamine, ai minerale şi repede şi ieftin şi bun. Şi le poţi mânca oriunde, nu necesită pregătire. Se potriveşte şi unor copii mofturoşi ce nu vor să ia micul dejun acasă sau sunt multe persoane care nu pot să mănânce imediat ce s-au trezit.

Important este să nu alegeţi lactate degresate. În clipa în care grăsimea este eliminată din aceste produse, li se adaugă tot felul de ingrediente care să le ajute să aibă, totuşi, un gust. Iar printre respectivele ingrediente se numără şi zahărul. Aşa că e indicat să optaţi pentru lactatele semidegresate. Să revenim, însă, la micul dejun. Acum, însă, vorbim despre varianta britanică a micului dejun.

Ruxandra Pleşa, nutriţionist: Alegem ovăz pe care îl fierbem sau chiar îl înmuiem într-un lapte vegetal sau un iaurt sau un chefir şi adăugăm o minunăţie a naturii, nişte fructe care sunt într-adevăr sănătoase, afinele. Vor apărea în piaţă şi afine sălbatice care au un profil nutriţional deosebit. Datorită antioxidantilor de acolo, rolul lor este antioncogen, anticancer, rolul său în menţinerea sănătăţii creierului, cardiovasculară, în fertilitate, este foarte bine statuat de foarte multe studii. Asa că punem peste ovăz o mână de afine dimineaţa, putem să punem nuci, seminţe pentru un plus de fibre şi alti nutrienţi şi puţină scorţişoară şi în felul acesta avem o masă cu un indice glicemic scăzut.

În ceea ce priveşte noua dietă la modă, care prevede că puteţi mânca orice, dar numai într-un interval de 8 ore, iar în rest - faceţi foamea, e bine să ştiţi că nu se potriveşte oricui. Aşa că e indicat să vă gândiţi de două ori înainte să săriţi peste micul dejun. Sau nu începeţi să faceţi "fasting" până nu vă faceţi un set de analize şi nu consultaţi un specialist în nutriţie.

În articolul

Cum ar trebui să arate un mic dejun corect. Sfaturi pentru un meniu sănătos

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

urmează pe observator

Extern • la 18:52

Român reținut pentru furtul a două maimuțe dintr-un centru din Madrid

  • Maimuțele erau evaluate la 10.000 de euro fiecare.
  • Alți doi români sunt cercetați în dosar.
Sport • la 18:22

Un atacant de 18 ani, de origine română, a semnat cu AS Roma

  • Suf Podgoreanu a marcat 18 goluri în ultimul sezon jucat pentru echipa sub 19 ani a lui Maccabi Haifa.
  • Suf Podgoreanu a fost monitorizat de mai multe cluburi din vestul Europei.
Sanatate • la 18:19

Încă 8 pacienți cu coronavirus au murit, în România, în total 1296

  • Alte 8 decese anunțate de autorități
  • Bilanțul național crește la 1296 de morți
Vezi toate știrile noi

Recomandări

recomandare pe a1.ro

Cea mai periculoasă informație ce a apărut despre COVID-19, demontată! Medicii trag semnalul de alarmă: „Nu e de glumit! E big fake news!”

recomandare pe a1.ro

Maria, prima persoană din lume care a murit într-un accident auto! ”Îi țâșnea sânge din urechi!” Sunt 151 de ani de-atunci

recomandare pe spynews.ro

Coșmarul trăit de Karmen Minune, târziu, în noapte! Părăsită de soț și lăsată fără copil! Vedeta a povestit tot după ce s-a trezit!

recomandare pe spynews.ro

”Mai bine mort!” Mesajul șocant al Margheritei, după ce mama sa a ieșit în stradă implorând să fie lăsați în pace

recomandare pe antenasport.ro

Ticul de care Marius Csampar nu poate scăpa după 23 de ani de închisoare. ”O fac și în libertate, nu știu de ce”

recomandare pe antenasport.ro

Criminalul în serie Marius Csampar nu este lăsat în pace după ce a fost eliberat. Ce i se întâmplă zilnic

recomandare pe antenaplay.ro

Acces Direct

recomandare pe antenastars.ro

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!

recomandare pe antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”

recomandare pe zutv.ro

17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lor

recomandare pe zutv.ro

Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!

recomandare pe tvhappy.ro

10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batman

recomandare pe antena3.ro

O româncă întoarsă în Italia a avut parte de o surpriză neplăcută, atunci când a ajuns acasă. Dormea chiar acolo!

recomandare pe antena3.ro

Ce a pățit un muncitor român din Olanda, după ce s-a plâns că sunt prea mulți cazați într-o casă. „N-a fost din solidaritate!”

recomandare pe cars.ro

48 de morti si 35 de raniti in cel mai grav accident din istoria Romaniei

recomandare pe playtech.ro

EXCLUSIV Ce a descoperit Bianca Drăgușanu, înainte să plece din vila lui Alex Bodi. Nu a putut accepta așa ceva

recomandare pe jurnalul.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

recomandare pe jurnalul.ro

Obligativitatea purtării măștilor și verificarea temperaturii – afacerea secolului. Între 2 și 4,5 miliarde de euro

Anunțuri Lajumate.ro

Vila P 1 Berceni Str Oituz

  • Case Vile de vanzare Berceni Bucuresti Ilfov

Casa noua2020 vedere superba singur in curte zona linisitita

  • Case Vile de vanzare Sanpetru Brasov

Mercedes A150 2005 1 5 Rate fara avans Garantie

  • Autoturisme Iasi Iasi
Vezi Anunțuri