Un tânăr din Alba a dezvoltat o afacere de succes cu alune de pădure (Video)

De Redactia Observator.
Publicat: 11.09.2020, 21:54.
Actualizat: 11.09.2020, 21:56

La începutul toamnei nu se numără numai bobocii, ci se culeg şi alunele de pădure. Într-o localitate din Alba, un tânăr a cultivat pe șase hectare o livadă cu aluni. Afacerea îi aduce an de an din ce în ce mai mult profit. Iar investiţia a meritat, mai ales pentru că preţul unui kilogram de alune nu este deloc mic. Şi de clienţi nu duce lipsă. 

Alunul este o plantă foarte rezistentă, iar ideea afacerii lui Ciprian s-a dovedit a fi câştigătoare. În al şaselea an a ajuns la o producţie de două tone la hectar.

Ciprian Bogdan, proprietar livadă: Anul acesta este un an mult mai productiv, am avut multe ploi. Producţia pe plantă a crescut, un kilogram jumate, două uşor pe plantă.

Recoltarea nu se mai face însă ca pe vremuri. Datorită tehnologiei, procesul e mult mai uşor şi mai rapid. Un utilaj special aspiră alunele, le sortează şi le depozitează direct în saci.

Cât despre valorificare, cererea este atât de mare încât pentru export nu mai rămâne aproape nimic.

Ciprian Bogdan, proprietar livadă: Vând foarte multe de acasă. Am cerere mare în Italia, dar nu știu dacă ajung cu ele datorită faptului că se vând foarte bine de acasă. Cofetăriile, magazinele micuțe de cartier, oamenii de rând care mănâncă alune.

Înainte însă de livrare, alunele sunt puse la uscat, pentru ca umezeala să nu le afecteze.

Cea mai mare cerere de alune vine de la cofetari şi patiseri, care pregătesc o mulţime de bunătăţi cu alunele de pădure.

Elisa Savu, cofetar: Îi spunem Cafelina, conţine cafea şi alune de pădure, Aluniţa, cum v-am spus, rulada cu alune. De asemenea, avem o ciocolată de casă cu alune.

Un kilogram de alune se vinde cu 20 de lei în coajă sau cu 50 de lei doar miezul. Motiv pentru care afacerea este profitabilă, mai ales după câţiva ani, când livada a ajuns la maturitate.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Citește și
Social • pe 21.02.2021 la 09:21
Foto
Comoara din inima munților: Cascada Șipote, ca o statuie de cleștar după ce a înghețat
recomandari pe a1.ro
Fiara marină, de 17 metri, adusă la mal de poluarea cu gudron. Puțini și-au dat seama ce este
Social • pe 13.02.2021 la 08:43
Şofer rănit grav şi 150 de oi moarte într-un groaznic accident produs în Alba

Top știri

Tensiuni la cote maxime la Palatul Buckingham: Meghan Markle îşi dezvăluie nemulţumirile legate de viaţa de la Curte
1
Social • pe 07.03 la 19:52

Tensiunea este la cote maxime la Palatul Buckingham. Secrete bine păstrate ale familiei regale ar putea fi făcute publice în doar câteva ore. Peste Ocean, va fi difuzat interviul pe care prinţul Harry şi soţia sa, ducesa de Sussex, l-au acordat celebrei realizatoare tv Oprah Winfrey. Meghan Markle s-a plâns deja că i-a fost luat dreptul de a lua propriile decizii pentru ea.

PARTENERI
Bianca Drăgușanu trimite săgeți către Alex Bodi. ''Sunt divorțată și fericită''
spynews.ro
Criminalul de la Onești a început să vorbească! Ce a spus despre cei doi muncitori
gandul.ro
Serena Williams, reacție cutremurătoare după ce Meghan Markle a anunțat că a vrut să se sinucidă!
prosport.ro
Vinde mături în piață ca să strângă bani pentru copilul bolnav. Dintr-o data a venit la Poliție cu o sacoșă în mână plina de bani. Oamenii legii nu și-a mai putut stăpâni lacrimile
redactia.ro
Familia Regală, atitudine rasistă față de Meghan Markle și de copilul ei: „Nu îmi mai doream să trăiesc”
CaTine.ro
Lucruri mai puțin cunoscute despre Birand Tunca, Emre din Vis de iubire
tvhappy.ro
Mărturia medicului ATI despre decesul lui Adi Bărar, liderul trupei Cargo
libertatea.ro
Marica, atac frontal la medicul Beatrice Mahler: „Când muncește acest vestitor al groazei?!”
GSP
Prima reacţie a lui Ilie Năstase după ce Ioana a anunţat divorţul anului! Decizia incredibilă luată de Nasty
as.ro
ULTIMELE ȘTIRI
CITEȘTE PE A1.ro
Detaliul mai puțin știut despre iubita lui Dorian Popa. Cu câți ani este Claudia Iosif mai mare decât artistul
A1.RO
E frumoasă, îndrăzneață și bogată, dar nu poate avea un prieten! Motivul bizar pentru care toți o evită
A1.RO

TV

Chefi la cuțite, sezon 9. Elwira, soția lui Mihai Petre, i-a impresionat maxim pe chefi cu o supă poloneză: Este senzațională
TV • pe 07.03 la 22:35
Video

Chefi la cuțite, sezon 9. Elwira, soția lui Mihai Petre, i-a impresionat maxim pe chefi cu o supă poloneză: Este senzațională

Elwira, soția lui Mihai Petre, a venit în cel de-al 9-lea sezon Chefi la cuțite și a reușit să-i impresioneze maxim pe cei...

Observator de bine

Observator de bine, 8 martie, cu Francesca Simionescu
Observator de bine • ieri la 17:15
Video

Observator de bine, 8 martie 2021. România este pregătită pentru etapa a treia de vaccinare; Sărbătoare în Irak după vizita papei

Observator de bine, 8 martie 2021, prezentat de Francesca Simionescu.