Afacerea lovită de canicula neîndurătoare. Fermierii nici nu mai visează la unele produse: Sunt repercursiuni foarte mari

În ultimele săptămâni, termometrele au atins cote alarmante, iar în unele zone ale ţării, au depăşit cu mult pragul de 40 de grade Celsius la umbră. Nu doar oamenii resimt căldura sufocantă, ci și animalele din ferme. Acestea se hrănesc mai puțin și beau mai multă apă, ceea ce duce la o scădere a producției de lapte. De exemplu, caprele produc acum doar jumătate din cantitatea obișnuită. Mai grav, arşiţa poate afecta şi viaţa animalelor, iar pentru a preveni acest lucru, fermierii investesc în sisteme de răcire. 

• Reacţia ministrului Apărării după ce o nouă dronă a intrat în spaţiul aerian al României: "Nu există niciun pericol. Încercăm să asigurăm un climat de normalitate"

Într-o fermă cu peste 500 de capre din satul Parhida, județul Bihor, Ovidiu încearcă să găsească soluții pentru a crea condiții cât mai bune pentru animale. "Când afară sunt 40-41 de grade, în adăpost sunt undeva la 25-26 de grade. Am pus mai multe straturi sub acoperişuri pentru ca razele solare să n aibă aşa puterea asupra acoperisului". 

În țarcul fierbinte, umbra devine un scut între viață și moarte pentru capre. Când termometrele depășesc 29 de grade Celsius, apare stresul termic, iar animalele refuză să se mai hrănească. Iar atunci când caprele sunt lăsate în câmp, fără umbră, soarele nemilos poate fi inamicul animalelor. "Dacă stau în soare, neprotejate de umbră, neavând apă şi sare la dispoziţie, pot ajunge până la deces. E recomandat ca în perioadele ce depăşesc 30 de grade Celsius, să nu mai iasă cu animalele în bătaia soarelui şi să stea cu ele la umbră sau dacă au amenajat în zonă cu pădure".

Zilele toride au un impact devastator asupra producției, iar cea de lapte este cea mai afectată. În plină arşiţă, caprele produc doar jumătate din cantitatea obișnuită de lapte. Și când vine vorba de telemea, caș sau alte delicii din lapte de capră, fermierii parcă nici nu mai pot visa la ele. "Producţia de lapte a scăzut cu 30-40% la capră. Sunt repercursiuni foarte mari, deoarece pe moment este scăderea laptelui, iar apoi scăderea sporului în carne şi se amână montarea lor. Scăzând laptele nu mai pot să procesez brânzeturi". 

Măsurile luate de fermieri pentru a proteja animalele

După seceta de acum doi ani, Ovidiu a săpat nu mai puțin de cinci fântâni pentru a găsi apa în diverse colțuri ale păşiunii sale, o proprietate impresionantă de 80 de hectare. "Fiind în mai multe parcele păşunea, la o distanţă mai mare, nu puteam să aduc animalele acasă, să le dau tot timpul apă. Le dăm din două în două ore, din trei în trei ore apă, le ducem la apă rece şi le oferim umbră". 

Din păcate animalele trebui să mai facă faţă valului de căldură. Meteorologii spun vreme caniculară se va întoarce de zilele următoare.