Antena LIVE

Curs valutar

Video

Primii proprietari de ferme de scoici pe litoralul românesc, după ce ancheta Observator a schimbat legea. Doar două firme au reuşit să închirieze luciul de apă

Avem primii proprietari de ferme de scoici pe litoralul românesc. S-au calificat deocamdată pentru închirierea luciului de apă două firme. Multe altele au avut dosarele incomplete. Aşa că, Apele Române au reluat licitaţiile, iar societăţile au încă 20 de zile la dispoziţie să-şi completeze documentele. Fermele piscicole româneşti sunt rezultatul unei ample anchete Observator, de Andreea Filip şi Sonia Simionov.

De la 05.11.2024, 21:32
WhatsApp
Vezi și:

Primul proiect al unei ferme româneşti de stridii a fost lansat la apă de cercetătorii de la Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare Marină „Grigore Antipa“ împreună cu un investitor privat şi un expert italian. Patru cuşti de stridii vor fi monitorizate timp de un an. Stridiile au fost aduse din Italia. Salinitatea Mării Adriatice este aproape dublă faţă de cea de la noi, însă cercetătorii cred că pot transforma acest lucru într-un avantaj: carnea va fi puţin mai dulce, totodată, speră ei, şi mai căutată.

Ferma de stridii a fost amplasată la trei kilometri în larg şi la 13 metri adâncime. Un pui de stridie cântăreşte, acum, doar 10 grame. Dar, la maturitate, va avea cam 80 de grame. Pentru asta, este nevoie de un an şi jumătate. Stridiile mature vor fi vândute cu aproximativ 8-10 lei.

După ancheta Observator despre scoicile care ne ajung în farfurii contaminate cu metale grele sau poluanţi pentru că erau colectate din bazinele portuare, statul român a decis să facă un cadru legal pentru înfinţarea fermelor la noi în ţară. Aşa cum se întâmplă la vecinii noştri bulgari de ani buni.

"Experimentul nostru vine în întâmpinarea potenţialilor investitori care acum îşi concesionează suprafeţe de apă şi noi dorim să le oferim tehnologie şi specii pentru ca în aceste perimetre concesionate să se dezvolte şi la noi ferme profitabile şi sustenabile", explică Victor Niță, cercetator ştiinţific.

Pe acelaşi subiect

Stridiile sunt o delicatesă peste tot în lume. De ce, ne explică, Richard Abou Zaki, jurat la Chefi la Cuţite şi singurul român care deţine un restaurant cu o stea Michelin. Chef Richard Abou Zaki a inventat în Italia chiar propriul desert din dragoste pentru stridii. O îngheţată de cocos cu apă de mare, sos de fructul pasiunii şi pudră de lime.

O singură stridie costă în restaurantele din România între 20 şi 50 de lei.

Redactia Observator

Observator  - Despre oameni, știrile așa cum trebuie să fie. ...

ferme scoici ancheta observator stridii marea neagra
Întrebarea zilei
Vei merge la vot în turul 2 al alegerilor prezidențiale?

DA

NU

*după apăsarea butonului "Votează" pagina se va reîncărca pentru afișarea rezultatelor

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰

Stiri Sportive Citește și
Rezultate oficiale vot diasporă – alegeri preşedintele României! Pe cine au...
Fanatik.ro
Publicat 24.11.2024
Fețe, fețe la prezidențiale – Imagini inedite cu candidații la vot (Galerie...
spotmedia.ro
Publicat 24.11.2024
Nu vă lăsați mințiți
spotmedia.ro
Publicat 23.11.2024
Meteorologii Accuweather anunță 3 zile consecutive de ninsori și viscol în...
Gandul
Publicat 24.11.2024
Secretul succesului suveranistului Călin Georgescu la alegerile prezidențiale....
Adevărul
Publicat 24.11.2024
De ce Carmen Iohannis nu a votat alături de soțul său, Klaus Iohannis, la...
A1
Publicat 24.11.2024
Horoscopul zilei de 25 noiembrie 2024. Peștii sunt perfecționiști. Află ce se...
CaTine
Publicat 24.11.2024
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au...
spynews.ro
Publicat 22.11.2024
S-au aliat OFICIAL cu Kosovo împotriva României în războiul de la TAS:...
GSP
Publicat 22.11.2024
Alegeri prezidențiale 2024. Exit-poll, la ora 21.00. Marcel Ciolacu și Elena...
Click.ro
Publicat 24.11.2024
Cel mai sănătos fruct din lume. Are un scor nutrițional de 96 din 100
Useit
Publicat 24.11.2024
Doliu în lumea artistică din România! Artistul a suferit un infarct înaintea...
Redacţia.ro
Publicat 23.11.2024
Ce așteptări au românii de la noul președinte al țării: „O viață mai...
libertatea.ro
Publicat 24.11.2024
Cher a vorbit despre singurul bărbat care s-a despărțit de ea: „Am fost...
ZU
Publicat 24.11.2024
Biscuiți cu dovleac copt și ciocolată, plini de savoare și culoare
Hello taste
Publicat 24.11.2024
6 sfaturi pentru a reduce timpul petrecut de copii în fața ecranului
Deparinti
Publicat 24.11.2024
Cine este Călin Georgescu, independentul care l-a învins și pe George...
ziare.com
Publicat 24.11.2024
Cine pleacă din distribuția seriei Golden Boy – Dragoste rebelă. Este vorba...
Happy
Publicat 22.11.2024
Nouria Nouri, fosta soție a lui Daniel Iordăchioaie, și-a cunoscut actualul...
DIVA
Publicat 23.09.2024
Lipsa de fier: simptome care trebuie să-ți dea de gândit
Medicool
Publicat 24.11.2024