Antena LIVE

Curs valutar

Video

Primii proprietari de ferme de scoici pe litoralul românesc, după ce ancheta Observator a schimbat legea. Doar două firme au reuşit să închirieze luciul de apă

Avem primii proprietari de ferme de scoici pe litoralul românesc. S-au calificat deocamdată pentru închirierea luciului de apă două firme. Multe altele au avut dosarele incomplete. Aşa că, Apele Române au reluat licitaţiile, iar societăţile au încă 20 de zile la dispoziţie să-şi completeze documentele. Fermele piscicole româneşti sunt rezultatul unei ample anchete Observator, de Andreea Filip şi Sonia Simionov.

De la 05.11.2024, 21:32
WhatsApp
Vezi și:

Primul proiect al unei ferme româneşti de stridii a fost lansat la apă de cercetătorii de la Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare Marină „Grigore Antipa“ împreună cu un investitor privat şi un expert italian. Patru cuşti de stridii vor fi monitorizate timp de un an. Stridiile au fost aduse din Italia. Salinitatea Mării Adriatice este aproape dublă faţă de cea de la noi, însă cercetătorii cred că pot transforma acest lucru într-un avantaj: carnea va fi puţin mai dulce, totodată, speră ei, şi mai căutată.

Ferma de stridii a fost amplasată la trei kilometri în larg şi la 13 metri adâncime. Un pui de stridie cântăreşte, acum, doar 10 grame. Dar, la maturitate, va avea cam 80 de grame. Pentru asta, este nevoie de un an şi jumătate. Stridiile mature vor fi vândute cu aproximativ 8-10 lei.

După ancheta Observator despre scoicile care ne ajung în farfurii contaminate cu metale grele sau poluanţi pentru că erau colectate din bazinele portuare, statul român a decis să facă un cadru legal pentru înfinţarea fermelor la noi în ţară. Aşa cum se întâmplă la vecinii noştri bulgari de ani buni.

"Experimentul nostru vine în întâmpinarea potenţialilor investitori care acum îşi concesionează suprafeţe de apă şi noi dorim să le oferim tehnologie şi specii pentru ca în aceste perimetre concesionate să se dezvolte şi la noi ferme profitabile şi sustenabile", explică Victor Niță, cercetator ştiinţific.

Pe acelaşi subiect

Stridiile sunt o delicatesă peste tot în lume. De ce, ne explică, Richard Abou Zaki, jurat la Chefi la Cuţite şi singurul român care deţine un restaurant cu o stea Michelin. Chef Richard Abou Zaki a inventat în Italia chiar propriul desert din dragoste pentru stridii. O îngheţată de cocos cu apă de mare, sos de fructul pasiunii şi pudră de lime.

O singură stridie costă în restaurantele din România între 20 şi 50 de lei.

Redactia Observator

Observator  - Despre oameni, știrile așa cum trebuie să fie. ...

ferme scoici ancheta observator stridii marea neagra
Întrebarea zilei
Alegeri SUA: pe cine aţi prefera preşedinte, Donald Trump sau Kamala Harris?

Donald Trump

Kamala Harris

*după apăsarea butonului "Votează" pagina se va reîncărca pentru afișarea rezultatelor

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰

Stiri Sportive Citește și
Ce se întâmplă dacă pui acetonă pe gresia din baie. Metoda prin care poți...
Fanatik.ro
Publicat 05.11.2024
Acești șobolani uriași pot fi cea mai eficientă armă împotriva unei...
spotmedia.ro
Publicat 04.11.2024
Inundațiile din Spania sunt șocante, dar nu complet surprinzătoare. Cum se...
spotmedia.ro
Publicat 30.10.2024
Cele trei ZODII care vor fi înșelate în noiembrie: Nu vor ierta infidelitatea
Gandul
Publicat 05.11.2024
Ce aparatură de uz casnic vă spionează și trimite datele voastre personale...
Adevărul
Publicat 05.11.2024
Asia Express sezon 7, 4 noiembrie 2024. Ce probe au avut de trecut concurenții...
A1
Publicat 05.11.2024
Horoscopul zilei de 6 noiembrie 2024. Fecioarele sunt norocoase. Află ce se...
CaTine
Publicat 05.11.2024
Pentru ce se citește acatistul Sfinților Mihail și Gavril. E de mare ajutor
spynews.ro
Publicat 05.11.2024
Românca l-a cucerit pe Radu Banciu: „Fardată, e cea mai frumoasă femeie din...
GSP
Publicat 05.11.2024
Maioneză fără ulei. Ingredientul care o face să aibă un gust demențial, dar...
Click.ro
Publicat 05.11.2024
Ce fac oamenii inteligenți cu smartphone-urile lor. Cele 3 obiceiuri inedite au...
Useit
Publicat 05.11.2024
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime
Redacţia.ro
Publicat 02.11.2024
Primele condiții puse de Rusia ca să facă pace cu Ucraina. Documentul cu...
libertatea.ro
Publicat 05.11.2024
Jennifer Lopez a arătat splendid la proiecția filmului „Unstoppable”....
ZU
Publicat 05.11.2024
Tiramisu cu fistic și zmeură. Rețeta reinterpretată a unui desert delicios și...
Hello taste
Publicat 05.11.2024
Plan financiar pentru bebeluș: cum să te pregătești pentru primii ani de...
Deparinti
Publicat 05.11.2024
Descoperirea ”ucigașului tăcut” din corpul uman: Produce cancer, dar...
ziare.com
Publicat 05.11.2024
Alperen Duymaz și-a sărbătorit ziua de naștere pe platourile de filmare ale...
Happy
Publicat 05.11.2024
Nouria Nouri, fosta soție a lui Daniel Iordăchioaie, și-a cunoscut actualul...
DIVA
Publicat 23.09.2024
Cum poți verifica prospețimea unui ou. Ce teste simple se pot folosi
Medicool
Publicat 05.11.2024