Controale pe caniculă: etichete false și alimente lăsate în soare, un mare pericol pentru sănătate
În România, problemele vin de la valul de căldură. În pieţe, lactatele nu sunt ţinute întotdeauna în condiţiile ideale pentru astfel de temperaturi. Se pot altera foarte repede şi pot conduce la tulburări digestive, toxiinfecţii alimentare şi uneori chiar şi la deces. Şi legumele şi fructele fierb pe tarabe atunci când aerul e prea încins.
De Redactia Observator la 06.08.2017, 02:42
În România, problemele vin de la valul de căldură. În pieţe, lactatele nu sunt ţinute întotdeauna în condiţiile ideale pentru astfel de temperaturi. Se pot altera foarte repede şi pot conduce la tulburări digestive, toxiinfecţii alimentare şi uneori chiar şi la deces. Şi legumele şi fructele fierb pe tarabe atunci când aerul e prea încins.
Până să găsească produse alterate, specialiştii, pe care i-am însoţit în control, au descoperit etichete false. O brânză despre care se spune la raft că este din lapte de capră e, de fapt, dintr-un amestec de mai multe tipuri de lapte şi grăsimi vegetale.
Explicaţia comerciantului e simplă: aşa i s-a spus să scrie pe etichetă.
Comercianţii se plâng că şi fructele şi legumele se strică pe tarabe în câteva ore. E perioada în care înregistrează cele mai multe pierderi.
Sunt puţini clienţii care ştiu la ce riscuri se expun atunci când nu ştiu ce cumpără.
"Din punct de vedere al informării consumatorilor, am găsit deficienţe mari, adică pe etichetă nu apare denumirea corespunzătoare a produsului!", spune preşedintele APC, Costel Stanciu
"Orice produs care nu e ţinut în condiţiile de temperatură indicată de lege poate duce la diverse afecţiuni pentru corpul uman", atrage atenţia expertul în termografie, Mihai Cristian.
Numai anul acesta au fost efectuate peste 1.000 de verificări în Bucureşti de către Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorului, în urma cărora au fost confiscate 4 tone de lapte şi 200 de kg de produse lactate necorespunzătoare comerţului, iar sancţiunile şi amenzile s-au ridicat la peste 1 milion de lei.
