"Nu ştiu ce e, dar e curcubeu pe cerul gurii!" Paranghelie cu multă carne la Balul Ciobanilor din Șoimuș. S-a făcut și o expoziție de oi
Zeci de crescători de oi din judeţul Hunedoara s-au întâlnit în zi de sărbătoare pentru a petrece împreună la Balul Ciobanilor. Mai exact, pe Valea Mureşului, unde tradiţia, jocul şi bucatele alese au fost cele care au atras zeci de vizitatori, dornici să guste puţin din bunătăţile ce le-au amintit de copilărie. Bineînţeles, ciobanii s-au mândrit şi cu oile cresute cu trudă la o expoziţie specială.
De Redactia Observator la 09.09.2022, 16:51Cioban: Aici este o tocăniţă de oaie, o reţetă să zicem foarte foarte veche, nu prea multe ingrediente, dar puse cu mare mare tâlc, ca să iasă ce trebuie.
Nu ştiu ce e, dar e curcubeu pe cerul gurii.
Ciobăniță: Aici este balmoş de oaie, făcut cu lapte de oaie, caş de oaie...
Pe lângă ceaunele cu tocaniţe, vizitatorii s-au bucurat şi de prăjituri şi pâine abia scoasă din vatră, la fel ca pe vremuri.
- Mărioara, o ciobăniţă din Gorj, a primit titlul de "Tezaur Uman Viu". Reţetele delicioase care au făcut-o...
- Cioban agresat fizic, salvat de salvamontiști de la o stână din Munții Pietrosul Rodnei, Maramureș
- Un bărbat din Timiş, sfâşiat de cei 6 câini ai unui cioban din zonă: medicii s-au îngrozit când i-au văzut...
Vizitator: Ne bucurăm că putem să mai avem parte de gustul copilăriei ca să zic aşa, şi de pâinea ce o făceau şi bunicii, că acum nu o mai găsim.
Că voi tineri acum... nu mai! Dar dacă le facem mănâncă, dar dacă nu le facem...
Mihai Gabriel Irimie, primar comuna Şoimuş: În urmă cu 6 ani, asta e a 6-a ediţie, am pornit acest festival şi vrem să-l continuăm pentru că oamenii se simt foarte bine, vin cu drag, gustă din produsele lor, ei îşi prezintă marfa pe care o au, brânză, chiar şi o expoziţie de oi.
Nicolae Demean este cioban din Ţara Zarandului şi se mândreşte cu peste o mie de oi.
Nicolae Demean, cioban
Au venit de la munte, le-am adus pentru expoziție.
Nepoţii îi calcă deja pe urme.
Să transmit tradiţia lu bunică-miu, el a plecat cu matca de la o oaie, şi am ajuns la 1000 și ceva. Să am grijă de ele, să le dua de mâncare, să nu merg repede cu ele
Organizatorii au vrut să le ofere ciobanilor un prilej de bucurie, mai ales că nu a fost un an ușor. Balul Ciobanilor este un eveniment care are loc anual pe Valea Mureşului.