Video Turiștii din Bran, așteptați de administratorii unei pensiuni cu două tone de fasole cu cârnați. Prepararea a durat două zile

Pentru ca gustul să fie fără cusur, fasolea trebuie fiartă temeinic, înainte să ajungă în bazinul mare, împreună cu celelalte recipiente. 

Marian Codoiu, bucătar: Ingredientele tradiţionale care se ştiu, ceapă, morcov, ardei, dragoste multă, fasole, roşii, verdeaţă şi mestecăm în continuare. 

Turiștii sunt așteptați la Bran cu două tone de mâncare caldă

Două tone de mâncare caldă și un gust cum găsești numai la bucatele gătite pe foc, în cantități mari. Cu asta sunt aşteptaţi turiştii la Bran. 

Claudiu Loghin, reporter Observator: Acum toate ingredientele au fost puse la un loc, şi probabil în două ore va fi gata, e foarte important ca totul să fie de calitate, ingredientele să fiarbă la un loc, sunt 4 sobe improvizate sub această oală.

Raluca Iurașcu, director complex: Este tradiţional românesc, pentru că suntem români, pentru că este perioada sărbătorilor, si cred că cu toţii, indiferent de cât de multe lucruri ne-am dori, toţi simţim gustul tradiţional românesc şi toţi suntem înnebuniţi după gustul tradiţional de acasă. 

Iar rezultatul e pe măsura efortului, nu mai puțin de cinci mii de porții de fasole cu cârnați.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰