Studiu ŞOCANT: Peste PATRU SUTE DE MII de oameni mor din cauza OBICEIURILOR ALIMENTARE
Obiceiurile alimentare nocive ar putea fi responsabile pentru peste 400.000 de decese în Statele Unite, contribuind în special la bolile cardiovasculare, potrivit unui studiu prezentat joi într-o conferinţă a American Heart Association care se desfăşoară la Portland (Oregon), relatează AFP.
Obiceiurile alimentare nocive ar putea fi responsabile pentru peste 400.000 de decese în Statele Unite, contribuind în special la bolile cardiovasculare, potrivit unui studiu prezentat joi într-o conferinţă a American Heart Association care se desfăşoară la Portland (Oregon), relatează AFP.
Dacă americanii ar mânca mai multe alimente sănătoase, precum fructe şi legume, şi mai puţine alimente grase şi sărate, mai multe zeci de mii de vieţi ar putea fi salvate în fiecare an, a afirmat Ashkan Afshin, profesor de sănătate publică în cadrul Universităţii din Washington, principalul autor al acestui studiu.
"Grăsimile trans", foarte nocive pentru sănătate, au fost în mare parte eliminate din produsele alimentare din SUA dar ar putea să se afle în continuare în biscuiţi, anumite tipuri de margarină şi alte alimente industriale.
"Rezultatele noastre arată că aproape jumătate din decesele provocate de maladii cardiovasculare în SUA pot fi evitate ameliorând regimul alimentar", subliniază profesorul Afshin.
Cercetarea se bazează pe un ansamblu de date colectate încă din anii 1990, printre care o anchetă naţională privind sănătatea şi nutriţia (National Health and Nutrition Examination Survey), precum şi pe statistici ale Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO).
Peste 600.000 de persoane mor anual de o boală cardiovasculară în SUA, respectiv un deces din patru.
Obezitatea, tabagismul, o alimentaţie proastă, lipsa de mişcare şi factori ereditari pot contribui la bolile cardiovasculare.
Analizând statisticile privind mortalitatea provocată de patologii cardiace în 2015, cercetătorii au determinat că alimentaţia a jucat un rol în moartea a 222.100 de bărbaţi şi 193.400 de femei în acel an în SUA.
American Heart Association încurajează o alimentaţie bogată în fructe, legume, nuci, fasole, cereale integrale, lactate cu conţinut redus de grăsime, peşte şi pui.
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰