Tocana cu legume de toamnă - o mâncare ușoară, inspirată din bucătăria turcească!
Tocana cu legume este o mâncare ușoară, inspirată din bucătăria turcească cu vinete, ardei și roșii, perfectă pentru acest sezon.
Tocana cu legume este o mâncare ușoară, inspirată din bucătăria turcească cu vinete, ardei și roșii, perfectă pentru acest sezon.
De ce ingrediente ai nevoie pentru tocana cu legume:
1 ceapă medie
4-5 ardei verzi lunguieți
- Vrei să găteşti cea mai bună friptură? Avem reţeta perfectă! Atenţie, vei avea nevoie de UN PAI şi O LADĂ...
- Sunt preferații tăi? Cum să faci CARTOFI PRĂJIȚI fără să îi prăjești deloc
- Reţeta-minune care te ajută SĂ SLĂBEŞTI FĂRĂ EFORT şi să ai un trup de invidiat. Iar toate ingredientele...
- Când pică Paştele în 2026 şi în următorii ani
- 3 aprilie, evenimente importante care au avut loc în această zi de-a lungul timpului
3-4 roșii
5-6 căței de usturoi
4-5 vinete
20 ml ulei de măsline
sare
pătrunjel.
Cum se face tocana cu legume!
Cureți și speli legumele, apoi le tai fâșii. Usturoiul îl tai feliuțe. Într-o tigaie wok, incingi uleiul și rumenești ceapa, treptat adaugi și amesteci usturoiul, ardeii și vinetele. Pui roșiile, date pe răzătoare cu 400 ml apă călduță, acoperi cu capac și lași pe foc mediu, până scade sosul.
Servești cald cu pătrunjel tocat.
Înapoi la Homepage
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰
