Antena Meniu Search
x

Video Secrete din bucătăria arabă: preparate apetisante, dar şi extrem de sănătoase. Knefeh, cel mai iubit desert

Pătrundem în bucătăria arabă, unde descoperim un preparat apetisant specific beduinilor. Îl gătesc atent pentru turişti şi este una din atracţiile principale ale celor care ajung în deşert.

Andreea Gherasim
de Andreea Gherasim

la 14.10.2021, 12:43

Vezi și

Mandi este o tehnică specifică beduinilor. Carnea de pui şi de miel este condimentată cu piper, cuişoare, cardamom, şofran şi scorţişoară şi apoi introdusă într-o groapă în pământ. Preparatul se numeşte Zarb şi este considerat chiar unul dintre cele mai sănătoase, datorită modului de gătire. În nisip, carnea şi legumele stau cel puţin 3 ore.

Knefeh, cel mai iubit desert din bucătăria arabă

Evident, din incursiunea noastră culinară în bucătăria arabă nu putea să lipsească desertul: faimosul knefeh. 

Ți-a plăcut acest articol?

Like
Întrebarea zilei

V-a trezit suspiciuni culoarea puilor din magazine?

Observator » Reţete » Secrete din bucătăria arabă: preparate apetisante, dar şi extrem de sănătoase. Knefeh, cel mai iubit desert