Mâncare ca la mama acasă pentru bolnavii din Spitalul de Pneumoftiziologie din Sibiu

De Redactia Observator.
Publicat: 22.10.2020, 16:29.
Actualizat: 22.10.2020, 17:43

Cine spune că mâncarea de spital trebuie să fie fără gust şi neplăcută se înşală! Unul dintre locurile unde se mănâncă cel mai bine în Sibiu este Spitalul de Pneumoftiziologie. Bolnavii de acolo au parte de mâncăruri ca la mama acasă şi asta pentru că bucătăresele au pregătit cămara pentru iarnă cu zarzvaturi şi murături făcute după reţete tradiţionale şi fără conservanţi.

Bucătăresele Spitalului de Pneumoftiziologie Sibiu muncesc la foc continuu pentru a le asigura pacienţilor internaţi mâncăruri bogate în vitamine şi nutrienţi esenţiali pentru recuperarea sănătăţii. Salată de ardei gras cu roşii şi pastă de ardei capia, varza murată, gogoşari sau gogonele. Sunt doar câteva dintre cele peste 800 de kilograme de legume conservate pregătite după reţete tradiţionale.

Simona Luca, asistent de dietetică: Murăturile sunt cea mai banală, naturală şi românească formă de probiotice, indiferent că vorbim de varză, gogoşari, gogonele, castraveţi sau conopidă. Ideal este să fie conservate în saramură care are la bază fermentaţia lactică. Având în vedere că pacienţii noştri au şi Covid, boala actuală, încercăm să le facem viaţa şi şederea cât mai plăcută aici.

Cristian Roman, managerul Spitalului de Pneumoftiziologie Sibiu: Încercăm să îmbunătăţim hrana şi cu gustul necesar, dar şi din punct de vedere al managementului ne ajută lucrul acesta, pentru că şi costurile scad.

Pacienţii spitalului din Sibiu primesc zilnic trei mese principale şi două gustări. Iar delicatesele gătite cu drag de personal sunt apreciate de către toată lumea.

''Mâncarea este foarte bună, condiţiile de cazare foarte bune'', spune un pacient.

Spitalul de Pneumoftiziologie Sibiu a fost desemnat spital-suport pentru tratarea pacienţilor testaţi pozitiv sau suspecţi cu virusul SARS-CoV-2. Peste 300 de pacienţi cu COVID-19 au fost externaţi până acum de la spitalul sibian.

Dacă aţi surprins imagini care pot deveni o ştire, ni le puteţi trimite prin formularul Fii Observator, pe WhatsApp la numărul 0722.699.800, pe pagina de Facebook Observator sau pe mail, la adresa [email protected].

Citește și
Extern • pe 15.11.2020 la 14:35
Român prins când jefuia un magazin alimentar din Italia: "Dați-mi să mănânc"
recomandari pe a1.ro
Cine este singura femeie cu care Diego Maradona a fost căsătorit. Mariajul lor a durat 20 de ani
Extern • pe 02.11.2020 la 17:59
Cum arată adolescenta care a mâncat doar aripioare de pui şi cartofi prăjiţi în ultimii 15 ani

Top știri

1
Extern • ieri la 14:10

Mireasă lovită de mire cu piciorul în gură, în timp ce îi dansa lasciv în poală

Un mire și-a stricat accidental propria nuntă, după ce şi-a lovit mireasa cu piciorul în faţă, în timp ce îi oferea un dans lasciv.

ULTIMELE ȘTIRI
14:44 Bărbat din Bucureşti, reţinut după ce ar fi agresat o minoră în scara unui bloc 14:37 O tânără din Olt a fost călcată în picioare, pe stradă, de un adolescent de 16 ani. Agresorul, reținut după zece zile 14:00 Româncă ce activa ca damă de companie în Italia, bătută şi jefuită 14:00 Un câine a fost găsit abandonat și legat de o bancă, în parc, cu un bilet alături: "Familia mea îl lovea fără milă" 13:56 Val de retrageri din comisiile de votare, la Gorj. Oamenii sunt speriați că se vor îmbolnăvi cu Covid-19 13:40 Vaccinul anti-COVID, între speranță și temeri. Un studiu arată că 43% dintre români ar refuza vaccinarea 13:39 Percheziții de amploare la Serviciul de Permise si Înmatriculări Auto din Suceava 13:20 Cele mai la îndemână produse pentru hidratarea mâinilor, după folosirea dezinfectanților. Sfaturile medicilor dermatologi 13:15 Lista pe judeţe a cazurilor de coronavirus în România, 26 noiembrie 2020 13:08 Femeie de 88 de ani, bătută şi jefuită. Hoţii i-au furat seiful din casă, în care se afla o sumă uriaşă
CITEȘTE ȘI
Actorul Gheorghe Visu, internat la „Matei Balș” și conectat la aparatul cu oxigen: „Are ceva probleme pulmonare”
A1.RO
Cine este singura femeie cu care Diego Maradona a fost căsătorit. Mariajul lor a durat 20 de ani
A1.RO
PARTENERI
FOTO | Imagine rară cu Anamaria Prodan din tinereţe! Cât de mult s-a transformat 
pe antenasport.ro
"Ai înnebunit?!" Maria, menajera româncă din Anglia, care a comis "jafurile secolului", atitudine sfidătoare: "Ştiu că vrei oameni importanți"
pe antenasport.ro
După o nuntă plină de peripeții, Ninel Conde anunță deja dorința de a rămâne însărcinată
pe tvhappy.ro
Acesta este bărbatul pentru care Raluca vrea să divorțeze de Pepe? Informații exclusive! / FOTO
pe spynews.ro
Pepe, ieșire nervoasă în fața tribunalului! Artistul a spus adevărul despre presupusul act de violență asupra Ralucăi Pastramă: ”Eu sunt cel mai bun om din lume” / VIDEO
pe spynews.ro
Credeai că le-ai văzut pe toate? Stai să vezi ce pretenții au artiștii!
pe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!
pe zutv.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!
pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”
pe antenastars.ro