Vegetarienii poluează mai puţin

Cercetătorii de la Oxford au ajuns la concluzia că cei care consumă carne sunt de doi ori mai nocivi - din punct de vedere al poluării, desigur - decât vegetarienii. 

Au trecut vremurile în care oamenii trăiau în peşteri şi vânau animale. În epoca modernă, specialiştii au adus în lumină studii care arată nu numai că nu ne face bine carnea, ci şi că simplul consum al acesteia face rău planetei.

Consumul de carne este asociat, în general, cu o amprentă de carbon mai mare pentru că se consumă mult mai multă energie în creşterea animalelor decât în cazul culturilor.

O alta problema a vitelor, a bovinelor, care elimina un gaz, gazul din procesul lor de digestie si care este unul dintre principalii poluanti si principalul motiv pentru care efectul de sera creste pe planeta.

Britanicii au clasificat oamenii în şase categorii, de la iubitorii convinşi ai cărnii până la adepţii raw vegan. Aşa au reuşit să estimeze care sunt emisiile toxice de dioxid de carbon şi metan asociate cu 130 de alimente.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰