VIDEO! Ce se întâmplă când pui bere într-o tigaie încinsă

E un experiment interesant, care cu siguranță te va surprinde

Daca tigaia este bine încinsă, berea pare că plutește pe suprafața tigăii, în loc să fiarbă.

Fenomenul nu este ieșit din comun: în fizică, acesta se numește "efectul Leidenfrost" și se poate produce cu orice lichid, nu doar cu bere.

În mod normal, un lichid într-o tigaie fierbinte se evaporă. Dacă suprafața tigăii este mult mai fierbinte decât temperatura de fierbere a lichidului, primul strat al lichidului se transformă în vapori, iar aceștia îl plimba și îl ține deasupra.

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰