Search
x
Meniu
LIVE: Observator 12

Dintr-un singur desert, antreprenorii români cu imaginaţie au construit afaceri de succes

De Redactia Observator la 01.07.2019, 00:09

Dintr-un singur desert, antreprenorii români cu imaginaţie au construit afaceri de succes! Au reinventat cofetăriile clasice, cu zeci de prăjituri, şi au mizat doar pe un preparat-vedetă. Fie că vorbim de clătite, tarte, ecleruri sau brioşe, pe care le-au ridicat la rang de artă, spre deliciul clienţilor. 

Reclamă

Dintr-un singur desert, antreprenorii români cu imaginaţie au construit afaceri de succes! Au reinventat cofetăriile clasice, cu zeci de prăjituri, şi au mizat doar pe un preparat-vedetă. Fie că vorbim de clătite, tarte, ecleruri sau brioşe, pe care le-au ridicat la rang de artă, spre deliciul clienţilor. 

Reclamă

La o plimbare prin Capitală, cu greu am găsit clasicul loc în care poţi alege dintre o savarină, o amandină şi un ecler. Cofetăriile moderne sunt mult mai complexe şi sunt în general axate pe un singur preparat. Noi am găsit trei astfel de locuri care cu siguranţă vă vor încânta papilele gustative! 

Pe o alee îngustă, descoperim un mic atelier cu iz parizian. Înăuntru, ne întâmpină Radu, cel care a creat aici un paradis al tartelor. 

Citește și:

Ideea unei cofetării specializate în tarte a găsit-o în Belgia, acolo unde preparatul este deja emblematic. Şi a reinventat bine cunoscuta prăjiitură în nenumărate moduri. De la blatul cu unt umplut cu cremă de ciocolată şi caramel sărat, până la bezelele franţuzeşti cu cremă de castane şi rom cubanez. 

Tot pe tarte de data aceasta făcute după o singură reţetă portugheză - au mizat şi proprietarii unei alte cofetării nişate din centrul capitalei. Aici, se coc la foc automat celebrele Pastel de Nata. Prăjitura s-a născut în secolul al VIII-lea în Lisabona, atunci când călugării îşi apretau hainele cu albuşuri de ou. Iar gălbenuşul rămas ajungea în aceste delicatese.

Reclamă

Şi clătitele au astăzi propriile lor cofetării dedicate. Noi le-am găsit într-un decor de poveste, tot în Micul Paris. Aromele franţuzeşti ne întâmpină de la intrare. 

Clătita flambată în alcool şi suc de portocale ajunge în farfurie alături de afine şi coacăze proaspete. Clienţii se întorc aici şi pentru torturile de clătite sau pentru variantele sărate, cu somon afumat şi cremă de brânză. 

Afacerile nişate, axate pe o singură idee, se dovedesc reţeta succesului pentru mulţi antreprenori, care au astfel concurenţă mai puţină şi şanse mai mari să devină faimoşi. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!

Reclamă
Reclamă
Citește și
recomandari pe a1.ro
George Burcea a fost condamnat pentru conducerea sub influenţa substanțelor interzise. Ce pedeapsă a primit actorul
George Burcea a fost condamnat pentru conducerea sub influenţa substanțelor interzise. Ce pedeapsă a primit actorul
Top știri
Reacţia unui şofer STB, după ce a aflat că va fi concediat dacă a absentat trei zile la rând: ''Sunt om major şi îmi asum consecinţele faptelor mele''
1
Eveniment • pe 24.01 la 19:29

Reacţia unui şofer STB, după ce a aflat că va fi concediat dacă a absentat trei zile la rând: ''Sunt om major şi îmi asum consecinţele faptelor mele''

Reacţia unui şofer STB, după ce a aflat că va fi concediat dacă a absentat trei zile la rând: ''Sunt om major şi îmi asum consecinţele faptelor mele''
"Băietul matale e mort". Reacţia mamei tânărului din Vaslui, găsit îngheţat în şanţ după un pariu mortal la beţie
2
Eveniment • ieri la 19:02

"Băietul matale e mort". Reacţia mamei tânărului din Vaslui, găsit îngheţat în şanţ după un pariu mortal la beţie

"Băietul matale e mort". Reacţia mamei tânărului din Vaslui, găsit îngheţat în şanţ după un pariu mortal la beţie
Reacţia Auchan în cazul tinerei filmate când înţeapă mai multe prezervative apoi le pune la loc pe raft, într-un supermarket
3
Eveniment • ieri la 12:26

Reacţia Auchan în cazul tinerei filmate când înţeapă mai multe prezervative apoi le pune la loc pe raft, într-un supermarket

Reacţia Auchan în cazul tinerei filmate când înţeapă mai multe prezervative apoi le pune la loc pe raft, într-un supermarket
Băiețelul sfâșiat în Dâmbovița a fost atacat de doi ciobănești caucazieni. Câinii erau liberi în curtea familiei
4
Eveniment • pe 24.01 la 13:56

Băiețelul sfâșiat în Dâmbovița a fost atacat de doi ciobănești caucazieni. Câinii erau liberi în curtea familiei

Băiețelul sfâșiat în Dâmbovița a fost atacat de doi ciobănești caucazieni. Câinii erau liberi în curtea familiei
Un tânăr de 19 ani a produs un accident cu patru răniţi, între care o fată de 10 ani. Şoferul lăsase acasă un bilet de adio
5
Eveniment • pe 24.01 la 20:43

Un tânăr de 19 ani a produs un accident cu patru răniţi, între care o fată de 10 ani. Şoferul lăsase acasă un bilet de adio

Un tânăr de 19 ani a produs un accident cu patru răniţi, între care o fată de 10 ani. Şoferul lăsase acasă un bilet de adio
RECOMANDĂRI
Emmanuel Macron, discuție cu Vladimir Putin la telefon: "Dacă va avea loc o agresiune, va urma riposta, iar preţul va fi foarte ridicat"
Extern • la 09:03
Video

Emmanuel Macron, discuție cu Vladimir Putin la telefon: "Dacă va avea loc o agresiune, va urma riposta, iar preţul va fi foarte ridicat"

Un nou avertisment al preşedintelui Joe Biden către omologul său de la Kremlin, Vladimir Putin. Dacă Rusia va ataca Ucraina,...

Emmanuel Macron, discuție cu Vladimir Putin la telefon: "Dacă va avea loc o agresiune, va urma riposta, iar preţul va fi foarte ridicat"
Un Dorel a lăsat mii de oameni fără apă potabilă în Târgu Jiu, după ce a tăiat conducta cu buldoexcavatorul
Eveniment • la 08:26
Video

Un Dorel a lăsat mii de oameni fără apă potabilă în Târgu Jiu, după ce a tăiat conducta cu buldoexcavatorul

Un Dorel a lăsat mii de oameni fără apă potabilă în Târgu Jiu, după ce a tăiat conducta cu buldoexcavatorul
Muzeul de Artă din Cluj, în pericol: Palatul Banffy a fost retrocedat. Clujenii cred că e vorba despre un artificiu imobiliar
Eveniment • la 08:08
Video

Muzeul de Artă din Cluj, în pericol: Palatul Banffy a fost retrocedat. Clujenii cred că e vorba despre un artificiu imobiliar

Muzeul de Artă din Cluj, în pericol: Palatul Banffy a fost retrocedat. Clujenii cred că e vorba despre un artificiu imobiliar
Părinţii nu se înghesuie să-şi programeze copiii la vaccinare. Angajatorii le oferă chiar o zi liberă pentru a merge cu cei mici la imunizare
Sanatate • la 07:58
Video

Părinţii nu se înghesuie să-şi programeze copiii la vaccinare. Angajatorii le oferă chiar o zi liberă pentru a merge cu cei mici la imunizare

Părinţii nu se înghesuie să-şi programeze copiii la vaccinare. Angajatorii le oferă chiar o zi liberă pentru a merge cu cei mici la imunizare
PARTENERI
Cum arată Bianca Drăgușanu după ce și-a topit acidul din buze. Primele imagini cu blondina: ”Nici eu nu mă așteptam” / FOTO
spynews.ro
Cum arată Bianca Drăgușanu după ce și-a topit acidul din buze. Primele imagini cu blondina: ”Nici eu nu mă așteptam” / FOTO
VIDEO | O femeie a fost accidentată mortal pe o trecere de pietoni, pe verde, și târâtă 17 metri. Procurorii au clasat dosarul și spun că șoferul nu era obligat să oprească
libertatea.ro
VIDEO | O femeie a fost accidentată mortal pe o trecere de pietoni, pe verde, și târâtă 17 metri. Procurorii au clasat dosarul și spun că șoferul nu era obligat să oprească
Cu câți lei se vinde o monedă de 2 euro din anul 2017
bzi.ro
Cu câți lei se vinde o monedă de 2 euro din anul 2017
Horia Moculescu este conectat la un aparat de oxigen. Detalii de ultimă oră despre starea de sănătate a compozitorului
bzi.ro
Horia Moculescu este conectat la un aparat de oxigen. Detalii de ultimă oră despre starea de sănătate a compozitorului
Horoscopul zilei de 27 ianuarie 2022. Balanțele au probleme financiare. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 27 ianuarie 2022. Balanțele au probleme financiare. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Irina a murit cu ordinul de protecție în mână! Ultimele ei cuvinte: 'A venit peste mine în casă…'
gandul.ro
Irina a murit cu ordinul de protecție în mână! Ultimele ei cuvinte: 'A venit peste mine în casă…'
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
prosport.ro
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
Fenomen neobișnuit care va lovi lumea cu putere: Râurile din cer, ce se prăvălesc pe Pământ VIDEO
Ziare.com
Fenomen neobișnuit care va lovi lumea cu putere: Râurile din cer, ce se prăvălesc pe Pământ VIDEO
Marian Godina explica gestul piciorul! Adevărul dur despre polițistul care a cauzat accidentul mortal
redactia.ro
Marian Godina explica gestul piciorul! Adevărul dur despre polițistul care a cauzat accidentul mortal
Vlad Gherman lansează o nouă piesă muzicală. Când va fi data la care va putea fi ascultată: "Vă promit un început de an 2022 în forță"
tvhappy.ro
Vlad Gherman lansează o nouă piesă muzicală. Când va fi data la care va putea fi ascultată: "Vă promit un început de an 2022 în forță"
Diana, 22 de ani, este victimă a răzbunării pe internet: „Sunt dezgustată. Am ajuns în centrul unui infern, asaltată de mii de mesaje”
GSP
Diana, 22 de ani, este victimă a răzbunării pe internet: „Sunt dezgustată. Am ajuns în centrul unui infern, asaltată de mii de mesaje”
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
money.ro
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
„A alunecat şi s-a dus direct în cap!” Anamaria Prodan, necruţătoare cu Laurenţiu Reghecampf. Dezvăluiri incredibile despre antrenor
as.ro
„A alunecat şi s-a dus direct în cap!” Anamaria Prodan, necruţătoare cu Laurenţiu Reghecampf. Dezvăluiri incredibile despre antrenor
„Cât de frumoasă ești!” Anamaria Prodan, apariție spectaculoasă alături de unul dintre cei mai bogați șeici din lume. Averea familiei bărbatului este fabuloasă
as.ro
„Cât de frumoasă ești!” Anamaria Prodan, apariție spectaculoasă alături de unul dintre cei mai bogați șeici din lume. Averea familiei bărbatului este fabuloasă
Samsung Galaxy Unpacked 2022 va avea loc pe 9 februarie. Seria Galaxy S22 ar putea fi dezvăluită în cadrul evenimentului
UseIT
Samsung Galaxy Unpacked 2022 va avea loc pe 9 februarie. Seria Galaxy S22 ar putea fi dezvăluită în cadrul evenimentului
Superbet
Ai parte de bonusuri-surpriză în jocul cu lumini (p)

Ai parte de bonusuri-surpriză în jocul cu lumini (p)

Ai parte de bonusuri-surpriză în jocul cu lumini (p)
Observator de bine
Mihaela Donosa
Observator de bine • ieri la 17:59
Video

Observator de bine, 25 ianuarie 2022. Telescopul Spaţial James Webb a ajuns cu bine la destinaţie

Observator de bine, 25 ianuarie 2022, prezentat de Mihaela Donosa.

Observator de bine, 25 ianuarie 2022. Telescopul Spaţial James Webb a ajuns cu bine la destinaţie
Ioana Scărlătescu
Observator de bine • pe 24.01 la 17:28
Video

Observator de bine, 24 ianuarie 2022. Un american şi-a riscat viaţa pentru a-şi salva căţelul, atacat de urs

Observator de bine, 24 ianuarie 2022. Un american şi-a riscat viaţa pentru a-şi salva căţelul, atacat de urs
Mihaela Donosa
Observator de bine • pe 21.01 la 17:45
Video

Observator de bine, 21 ianuarie 2022. Elton John şi-a reluat turneul de adio, după doi ani de pauză

Observator de bine, 21 ianuarie 2022. Elton John şi-a reluat turneul de adio, după doi ani de pauză

News Alert

Record absolut de la începutul pandemiei. S-a dublat şi numărul deceselor

Record absolut de la începutul pandemiei. S-a dublat şi numărul deceselor