Ce deserturi pot fi preparate în perioada postului. Sfaturi şi idei de reţete cu Nicolai Tand

Dilema tuturor gospodinelor în post şi anume: ce deserturi să facă în această perioadă. Nicolai Tand le oferă soluţia salvatoare, în materialul prezentat în Observatorul 12-14.

Cunoscutul bucătar spune că orice desert poate fi adaptat şi, cu puţină imaginaţie, rezultatul este pe măsura aşteptărilor. Ne-a dat şi un exemplu: gogoşile de post. Bine crescute, presărate cu zahăr pudră din belşug, sunt... numai bune de savurat. Iar reţeta este cât se poate de simplă.

Avem nevoie doar de făină, zahăr, apă minerală şi drojdie. Pentru un plus de aromă puteţi adăuga coajă de lămâie şi dulceaţă. Acesta este însă doar un exemplu. Nicolai Tand spune că oricând puteţi înlocui untul cu margarina.

Sau, puteţi alege deserturile raw vegane. Săţioase, în ciuda faptului că poate nu aratată la fel de spectaculos ca cele făcute cu lapte şi ouă. Cu astfel de reţete, postul nu mai pare atât de complicat

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰