Video Crăciunul în Bucovina, între tradiții și preţuri "usturătoare". Turiştii cheltuie şi 2000 €/sejur de 4 nopţi
Pensiunile din Bucovina sunt gata să primească oaspeţi. Gazdele sunt pe ultima sută de metri cu pregătirile - camerele strălucesc de curăţenie, bucatele tradiționale sunt pe foc, iar atmosfera de Crăciun se simte deja peste tot. Doar zăpada mai lipseşte dar Moşul ar putea să aducă prima ninsoare a sezonului.
În Bucovina, proprietarii de pensiuni nu au o clipă de răgaz. Mai e puţin până când primii turişti le vor trece pragul şi totul trebuie pus la punct.
"Le lăsăm un pic la aerisit (n.r pernele), le punem înapoi în cameră, le înfăşăm şi punem pe pat, să fie frumos şi curat", a precizat angajata unei pensiuni din Bucovina.
Bucătării în care miroase a sărbătoare
Şi în bucătării miroase a sărbătoare. Gospodinele au preparat bunătăţile şi sunt gata să ofere un ospăţ pe cinste.
"Astăzi am pregătit o ciorbiţă pentru primii cazaţi. Avem ostropelul de pui făcut, avem tochitură", a spus Nuţa Sauciuc, bucătar.
"Vor avea pomana porcului, vor avea prăjituri făcute de casă, salate, răcituri, peşte afumat şi pâine de casă", a transmis Ramona Florea, administrator pensiune.
Iar fiecare are propriul secret pentru ca mâncarea să fie cât mai gustoasă.
Secretele gustului autentic bucovinean
"Aici avem afumătoarea noastră. Am folosit lemn de fag şi pentru un gust aşa mai, se mai pune în a doua zi lemn de măr sau cireş", a declarat Cristian Macuc, manager pensiune.
Dulciurile sunt şi ele atent pregătite.
"Umplutura este cu mac şi cu nucă şi rahat. O să facem o vargă cu mac şi una cu nucă şi le împletim şi el iese combinat", a adăugat o bucătăreasă din Bucovina
"Trebuie aduse ingredientele cu o zi înainte la temperatura camerei, scos laptele din frigider, drojdia, aduse toate la temperatura camerei", a punctat Aurica Monor, bucătar.
Nici decorul nu a fost uitat. Gazdele s-au gândit inclusiv la colţul în care Moş Crăciun îi va răsplăti pe cei cuminţi.
Cât costă sărbătorile petrecute în Bucovina
Pentru că nu vor avea zăpadă pentru sanie sau schiuri, turiştii vor avea alternative la distracţie.
În funcţie de facilităţi, pentru patru zile în Bucovina, turiştii au plătit pentru închirierea unei pensiuni între 2.500 şi 10.000 de lei.
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰
