Video Ce este calendarul de ceapă, tradiţia de Anul Nou respectată cu sfinţenie în Transilvania: "Le spunea şi cam se nimerea"

Gospodinele de pe Valea Gurghiului păstrează cu sfințenie tradiția calendarului de ceapă, veche de sute de ani. Reţeta este simplă. În ajun de Anul Nou, se scot 12 foi dintr-o ceapă tăiată în jumătate, ce simbolizează lunile noului an. În ele se pune câte o jumătate de lingură de sare şi se lasă peste noapte: "Le lăsăm de pe seară până dimineaţa. Şi dimineaţa ne uităm, în care este apă e ploioasă, în care e uscată înseamnă că e secetă".

A doua zi, după slujba de la biserică, se întorc acasă pentru a vedea ce le prevesteşte noul an, în funcţie de câtă apă se strânge: "Se vede puţină apă pe margine la februarie, poate ninge puţin, dar e mai mult frig sec. Şi în martie, tot cam aşa e frig sec. În aprilie plouă, se vede că e plin de apă".

Obiceiul învăţat în copilărie, transmis la nepoţi

Vezi și

Doamna Ana duce mai departe obiceiul învățat în copilărie. "L-am făcut acasă cu mama noastră, eram copii. Calendarul le spunea şi cam se nimerea că e bine aşa. Aşa au văzut ei şi sarea era numai sare mare atunci. Nu se găsea şi de multe ori era drob", povesteşte Ana Dârloman.

"Ne povestea şi bunicul anumite semne ale vremii, când era bine de cosit, când era bine de scuturat fânul dimineaţa sau dacă se vedeau norii în jos zicea nu scuturaţi că astăzi plouă şi chiar aşa era. Înseamnă că şi calendarul de ceapă eu cred că spune drept. Mă bucur că are încă cine să ne înveţe", mărturiseşte Elena Matei.

Potrivit calendarului de ceapă, 2025 va fi un an echilibrat şi cu ploi, dar şi cu perioade de secetă vara, bune pentru lucratul fânului.

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰