A găsit un butoi de bere îngropat sub gheață acum 50 de ani și l-a băut. Verdictul neaşteptat
Urmărește ObservatorNews pe Discover
Un butoi de bere dispărut în anii ‘70 a fost descoperit în Alpii Zillertal, la graniţa dintre Austria şi regiunea italiană Tirolul de Sud, după ce a stat aproape o jumătate de secol prins între gheţuri. Recipientul a fost recuperat de la mare altitudine, iar povestea sa a devenit o adevărată curiozitate locală.
Descoperirea a fost făcută publică de Harpf, o companie cu o tradiţie de peste 140 de ani în industria băuturilor, care a distribuit pe reţelele sociale fotografii cu butoiul găsit şi operaţiunea de recuperare, scrie Corriere dell’alto Adige.
Butoiul de bere, descoperit la 3.000 de metri altitudine
Cel care a găsit butoiul este Daniel, un colaborator al companiei Harpf. În urmă cu câteva zile, acesta a observat butoiul în apropierea refugiului montan Sasso Nero, la aproximativ 3.000 de metri altitudine.
Povestea recipientului începe în anii ‘70, când un transport de bere era livrat cu elicopterul în zona Alpilor. În timpul operaţiunii, butoiul a căzut într-o crevasă şi a dispărut sub gheaţă, fără să mai poată fi recuperat.
A rămas acolo mai multe decenii, până când, anul acesta, a ieşit din nou la suprafaţă. Deşi prezenta câteva deformări, recipientul era încă uşor de recunoscut.
Recuperarea nu a fost însă o operaţiune simplă. Pentru a transporta butoiul înapoi în vale, cei implicaţi au fost nevoiţi să efectueze manevre atente şi să folosească un cărucior special pentru transport.
Au gustat berea veche de aproape 50 de ani
Marea surpriză a venit după deschiderea butoiului. Potrivit reprezentanţilor Harpf, gheaţa ar fi conservat berea suficient de bine încât aceasta să poată fi degustată, în ciuda perioadei îndelungate petrecută în munţi.
Un grup restrâns de pasionaţi şi curioşi s-a reunit la sediul Harpf pentru a deschide butoiul şi a gusta din conţinutul acestuia. O inscripţie gravată pe metal a permis identificarea anului din care provenea recipientul, 1978. Iar rezultatul degustării a fost neaşteptat. Potrivit relatărilor, berea era încă potabilă, deşi trecuseră aproape 50 de ani de când butoiul dispăruse în gheţurile Alpilor.
Reprezentanţii Harpf au descris experienţa drept una surprinzătoare, însă întâmplarea rămâne una izolată şi nu reprezintă o recomandare de a consuma băuturi păstrate perioade îndelungate în condiţii necunoscute.
Compania a botezat butoiul recuperat din munţi în "Berea din gheaţă", în cinstea peripeţiei prin care a trecut recipientul pierdut în urma transportului de acum aproape 50 de ani.
