Un nou studiu desfiinţează carnea procesată! Salamul, crenvurştii, cârnaţii sau parizerul cresc riscul de cancer la sân

Un nou studiu alarmant desfiinţează carnea procesată! Consumate în exces, salamul, crenvurştii, cârnaţii sau parizerul cresc riscul de cancer la sân, susţin cercetătorii. În plus, şi modul de preparate al cărnii ne poate îmbolnăvi. Friptura pe grătar poate face ravagii în organism.

După ce au monitorizat atent obiceiurile alimentare a peste un milion de femei, cercetătorii britanici au dat verdictul: riscul de cancer la sân creşte cu 9% în cazul consumului ridicat de carne procesată.

Şi modul de preparare e foarte important. Nu prăjiţi carnea în ulei, dar nici n-o frigeţi pe grătar, spun specialiştii în nutriţie.

Pe lângă factorii ereditari şi cei de mediu, alimentaţia joacă un rol esenţial în apariţia cancerului.

Organizația Mondială a Sănătății a inclus deja alimentele din carne procesată în categoria produselor cancerigene, pentru că s-a dovedit că pot duce la apariţia cancerului intestinal. Un risc pe care încep să-l înţeleagă şi românii.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰