Dietă pentru longevitate

Există oare o reţetă a longevităţii? Jurnaliştii americani susţin că da, după ce au realizat un interviu cu unul dintre cei mai bătrâni oameni de pe Planetă! Are 110 ani, arată senzaţional, are o memorie perfectă, nu a fost bolnav nici măcar o zi şi spune că toate acestea sunt rezultatul alimentaţiei pe care o are. 

Bernardo are 110 ani, arată de 70 şi se laudă cu o dietă minune, moştenită de la tatăl său, care a rezistat 98 de ani pe pământ. Românii nu cred că există vreo metodă de a te alimenta, astfel încât să ajungi la o vârstă venerabilă. Aşa că, unii aplică metoda străveche: fac haz de necaz.

Dar să vedem pe ce se bazează dieta secularului Bernard. Pe nimic complicat. El mănâncă zilnic usturoi, miere, scorţişoară, ciocolată neagră şi ulei de măsline. Nu se atinge de carne roşie decât rareori şi atunci mănâncă doar miel. În plus, nu s-a atins vreodată de niciu produs de tip fast-food. Iar nutriţioniştii spun că alegerile lui Bernard sunt excepţionale.

La rândul ei, mierea este foarte bogată în vitamine, minerale, aminoacizi şi hormoni. Ciocolata neagră conţine foarte mulţi antioxidanţi, iar uleiul de măsline este bogat în acizii graşi, Omega 3, Omega 6 şi Omega 9. Dar chiar având aceste explicaţii ştiinţifice, românii tot sceptici rămân.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰