Experiment UIMITOR: Ce se întâmplă cu berea turnată într-o tigaie încinsă
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Care e cel mai ciudat lucru pe care îl poți face folosind o tigaie încinsă și un lichid? Răspunsul nu este omletă.
Rezultatul-efect poartă numele Leidenfrost și, pe cât de simplu este descrisde fizicieni, pe atât de spectaculos arată.
Berea turnată în tigaie ia forma unor bule perfecte, de culoare albă.
Explicația este simplă. Când un lichid - în acest caz berea - intră în contact cu o suprafață extrem de fierbinte, în jurul lui se formează vapori care acționează ca o barieră protectoare.
Articolul continuă după reclamă
sursa: mashable.com
