Usturoiul de Copălău, mândria Botoşaniului! Autoritățile locale vor să-l facă brand național

Cel mai bun usturoi din judeţul Botoşani este în comuna Copălău! Este drept că localnicii nu reuşesc să vândă atât cât şi-ar dori, dar autorităţile locale vor să schimbe asta. Edilii intenţionează să transforme usturoiul de Copălău în brand naţional

• Primul episod de iarnă din acest sezon. 7 judeţe, cele mai afectate: COD ROŞU de viscol

Cel mai bun usturoi din judeţul Botoşani este în comuna Copălău! Este drept că localnicii nu reuşesc să vândă atât cât şi-ar dori, dar autorităţile locale vor să schimbe asta. Edilii intenţionează să transforme usturoiul de Copălău în brand naţional

Dacă usturoiul de Copălău va reuşi să obţină statutul de produs cu Indicaţie Geografică Protejată, atunci lucrurile se vor schima radical. În bine. Producătorii sunt de părere că vor putea relansa piaţa usturoiului la nivel naţional, piaţă care - în prezent - este acaparată de usturoi de import, din China, Spania şi Ucraina.

Usturoiul de Copălău este unic în Europa datorită proprietăţilor lui, susţin localnicii. Pe lângă că este foarte gustos, are şi calităţi terapeutice. Ca să promoveze produsul, în Copălău au existat şi câteva evenimente dedicate acestui produs. Sărbătoarea Usturoiului şi Festivalul Usturoiului. Ba chiar s-a încercat şi punerea pe piaţă a îngheţatei cu usturoi.

Unicitatea usturoiului de Copălău este dată de solul din zonă şi de seminţele folosite. E păcat să nu fie apreciat la adevărata valoare.

Autorităţile au început deja demersurile ca să facă din usturoiul de Copălău un brand naţional, recunoscut şi de UE.