Concurs de pregătit saraillie, pe malul lacului Techirghiol (Video)

Aromele din Istanbul s-au mutat pe malul lacului Techirghiol. Comunitatea turcă a organizat un festin culinar pe cinste. A fost, de fapt, un concurs de pregătit sarailie. Este cea mai populară prăjitură turcească, care seamănă foarte mult cu baclavaua, însă are altă formă. Opt gospodine s-au aliniat la start, iar cea mai pricepută a fost premiată.

Gospodinele şi-au pus şorţurile şi s-au apucat să prepare cel mai delicios desert de pe malul Bosforului: sarailia.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

După ce aluatul este împărţit în mici bulgări, se întind foile de plăcintă. Aici se vede cu adevărat cine se pricepe: trebuie să fie extrem de subţiri.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Foile se înfăşoară pe un sucitor şi se încreţesc. Rulourile se aşează apoi în tavă, în formă de colac, şi se bagă la cuptor.

Însă înainte se stropesc cu unt topit. Iar când se rumenesc, se presară deasupra nucă mărunţită şi fistic şi se toarnă un sirop special.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Entuziasmaţi, copiii au încercat să le dea o mână de ajutor gospodinelor.

Sarailiile se prepară la fel ca baclavaua, dar nu au formă de plăcintă, ci de ştrudel foarte subţire. Originile reţetei se pierd în negura timpului.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Cele mai bune sarailii au fost premiate de un juriu exigent.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

La final, gospodinele şi-au etalat talentul şi la.dans.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰