Antena

Video Cel mai bun restaurant din lume a fost desemnat. Meniul inedit conţine ingrediente de pe malul Pacificului şi din Munţii Anzi

Name: Cel mai bun restaurant din lume a fost desemnat. Meniul inedit conţine ingrediente de pe malul Pacificului
Uploaded: Fri, 23 Jun 2023 12:58:06 +0200
Description: Central, din Lima, a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume în 2022.

Central, din Lima, a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume în 2022.

de Redactia Observator

la 23.06.2023 , 21:06

Primul episod de iarnă din acest sezon. 7 judeţe, cele mai afectate: COD ROŞU de viscol

Topul este realizat anual de un site dedicat evaluării restaurantelor, barurilor şi hotelurilor, iar Central este primul restaurant din America Centrală care ocupă primul loc. Capitala statului Peru are anul acesta cele mai multe restaurante în top 50, 4 în total.

Inedit este faptul că meniul de la Central poartă consumatorii prin 15 ecosisteme diferite din Peru, în funcţie de altitudine. Şi foloseşte ingrediente specifice, fie produse de la 15 metri altitudine, pe malul Pacificului, fie la 4.200 de metri, în Anzi.

Cel mai bun restaurant a fost declarat, în 2021 restaurantul Noma din Copenhaga. În timp ce barul cel mai bun din lume este considerat Paradiso din Barcelona.