Consumul de zahăr în exces îmbătrânește tenul. Ce spun specialiştii

De Redactia Observator la 05.02.2020, 14:04

Pentru mulţi dintre noi, gustările dulci nu mai reprezintă doar momente de răsfăţ, dimpotrivă, sunt o obişnuinţă, fac parte din meniul nostru zilnic. Ştim că nu e bine şi totuşi o facem.

Reclamă

Pentru mulţi dintre noi, gustările dulci nu mai reprezintă doar momente de răsfăţ, dimpotrivă, sunt o obişnuinţă, fac parte din meniul nostru zilnic. Ştim că nu e bine şi totuşi o facem.

Iar singura reţinere pe care o avem, din când în când, e legată de numărul de calorii prea mare. Dar nu vorbim despre zahărul care îngraşă şi nici despre zahărul care poate duce la diabet, boli de inimă sau degenerative, ci despre zahărul care îmbătrâneşte pielea.

Este demonstrat ştiinţific faptul că zahărul alb rafinat are drept efect îmbătrânirea prematură. Iar subiectul ne interesează pe toţi.

Reclamă

Un viciu, fie el şi dulce, rămâne tot un viciu. Când consumăm zahăr alb rafinat, la nivelul creierului se degajă endorfină şi dopamină, hormoni responsabili cu starea de fericire şi bună dispoziţie.

Dar cele câteva minute de plăcere pe care le simţim când savurăm crema de ciocolată din prăjitura favorită pot avea efecte foarte grave. Şi nu sunt doar de ordin medical, ci şi estetic.

Amalia Anghel, medic primar dermatolog: Pielea noastră, ca urmare a consumul în exces de zahăr, îmbătrâneşte prematur şi devine mai sensibilă la toţi agenţii de degradare din mediul exterior, ultravioletele. Există un proces chimic, glicare, aceşti glicozilaţi din metabolismului glucozei se leagă şi denaturează fibrele de fermitate, denatureaza elastina şi colagenul, pielea este mai ridata, mai laxa, toate structurile dermice şi epidermul au de suferit .Pielea îmbătrâneşte cu totul, nu doar prin lipsa fermităţii, ci şi prin aspectul tern, cu acumularea de celule moarte la suprafaţa pielii.

Reclamă

Zahărul este un agent inflamator, motiv pentru care este complet interzis în tratarea anumitor afecţiuni cutanate, precum acneea, rozaceea sau psoriazisul. Consumat în mod constant, dă naştere unui cerc vicios.

O gustare dulce stimulează producţia insulinei, care scade glicemia. Apar apoi senzaţia de foame şi pofta de carbohidraţi pe care le satisfacem, de cele mai multe ori, cu gustări bogate în zahăr şi uleiuri.

Lygia Alexandrescu, nutriţionist: Este o neurotoxină, afectează creierul şi activitatea cerebrală, afectează dezvoltarea şi la nivel dermal produce un stres oxidativ mare. Pana la urma, sunt afectate fibrele de colagen si elastina, este sunt cele care dau aspectul placut.

Reclamă

Anghel, medic primar dermatolog: Zahărul rafinat, produsele cu indice glicemic ridicat, inclusiv carbohidraţii ar trebui consumat moderat.

Lygia Alexandrescu, nutriţionist: Avem variante suficiente de zahăr de bună calitate, cu indice glicemic scăzut, avem variantele naturale şi aici ne referim la Stevia, xylitolul din mesteacăn sau cartof. Îndulcesc foarte bine, dar care nu au răspuns pe insulină.

Asta nu înseamnă că trebuie să renunţăm cu totul la preparatele dulci. Putem alege însă agentul de îndulcire.

Reclamă

Dana Toma, cofondator laborator cofetarie: Restul ingredientelor pe care noi le folosim în laborator sunt făină de cocos, făină de migdale, nucă.

Cu toate acestea, chiar şi prăjiturile fără zahăr trebuie consumate cu moderaţie, pentru că o gustare fără zahăr, nu înseamnă o masă fără calorii.

Chiar dacă agentul de îndulcire este natural, fiecare alt ingredient are propria valoare energetică.

În plus, pentru ca pielea să îşi menţină elasticitatea şi strălucirea, hidratarea corespunzătoare şi rutina de îngrijire corectă sunt doi factori extrem de importanţi.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!

Citește și
recomandari pe a1.ro
Ana Maria Popescu s-a retras din activitate la 37 de ani. Anunțul cu lacrimi în ochi făcut de spadasină: „A venit momentul”
Ana Maria Popescu s-a retras din activitate la 37 de ani. Anunțul cu lacrimi în ochi făcut de spadasină: „A venit momentul”
Reclamă
Top știri
„Ai vrut să pleci și ai plecat”. Cristina, o farmacistă din Botoşani s-a sinucis la doar trei luni de la nuntă. Tânăra de 30 de ani a lăsat o scrisoare de adio
1
Eveniment • pe 07.12 la 11:09

„Ai vrut să pleci și ai plecat”. Cristina, o farmacistă din Botoşani s-a sinucis la doar trei luni de la nuntă. Tânăra de 30 de ani a lăsat o scrisoare de adio

„Ai vrut să pleci și ai plecat”. Cristina, o farmacistă din Botoşani s-a sinucis la doar trei luni de la nuntă. Tânăra de 30 de ani a lăsat o scrisoare de adio
Doi soţi au dispărut fără urmă la un interval de o săptămână, în Franţa. Fiica lor de 13 ani a rămas singură pe lume
2
Mapamond • pe 07.12 la 12:35

Doi soţi au dispărut fără urmă la un interval de o săptămână, în Franţa. Fiica lor de 13 ani a rămas singură pe lume

Doi soţi au dispărut fără urmă la un interval de o săptămână, în Franţa. Fiica lor de 13 ani a rămas singură pe lume
„Bă are curent, eşti prost?” Momentul când adolescentul de 16 ani se electrocutează în Gara din Focşani, surprins în imagini. Copilul a ars ca o torţă
3
Fii Observator • pe 06.12 la 16:46

„Bă are curent, eşti prost?” Momentul când adolescentul de 16 ani se electrocutează în Gara din Focşani, surprins în imagini. Copilul a ars ca o torţă

„Bă are curent, eşti prost?” Momentul când adolescentul de 16 ani se electrocutează în Gara din Focşani, surprins în imagini. Copilul a ars ca o torţă
"Bro', lasă uniforma și hai să ne batem!". Șmecher din Constanța, luat pe sus de mascați după ce a înjurat un polițist pe Facebook
4
Eveniment • ieri la 12:10

"Bro', lasă uniforma și hai să ne batem!". Șmecher din Constanța, luat pe sus de mascați după ce a înjurat un polițist pe Facebook

"Bro', lasă uniforma și hai să ne batem!". Șmecher din Constanța, luat pe sus de mascați după ce a înjurat un polițist pe Facebook
Pregătiri pentru sfârşitul lumii: Cutia Neagră a Pământului va documenta posibila prăbuşire a civilizaţiei
5
Extern • ieri la 07:47

Pregătiri pentru sfârşitul lumii: Cutia Neagră a Pământului va documenta posibila prăbuşire a civilizaţiei

Pregătiri pentru sfârşitul lumii: Cutia Neagră a Pământului va documenta posibila prăbuşire a civilizaţiei
RECOMANDĂRI
Simulare. Supertulpina Omicron ar putea duce la o explozie de infectări în rândul copiilor: "E suficient un contact de 60 de secunde, fără mască"
Sanatate • la 19:48
Video

Simulare. Supertulpina Omicron ar putea duce la o explozie de infectări în rândul copiilor: "E suficient un contact de 60 de secunde, fără mască"

Valul cinci va fi al copiilor şi tinerilor, avertizează medicii. Omicron ar putea aduce un nou val de infectări în luna...

Simulare. Supertulpina Omicron ar putea duce la o explozie de infectări în rândul copiilor: "E suficient un contact de 60 de secunde, fără mască"
Taxa pe bogăţie ar aduce peste un miliard de euro la buget. Companiile ameninţă cu scumpiri şi stoparea investiţiilor
Economic • la 19:18
Video

Taxa pe bogăţie ar aduce peste un miliard de euro la buget. Companiile ameninţă cu scumpiri şi stoparea investiţiilor

Taxa pe bogăţie ar aduce peste un miliard de euro la buget. Companiile ameninţă cu scumpiri şi stoparea investiţiilor
Miza discuției Putin-Biden. Dan Dungaciu: Dacă Putin reuşeşte să federalizeze Ucraina și Republica Moldova, vom avea ruși la granițele noastre
Extern • la 19:46
Video

Miza discuției Putin-Biden. Dan Dungaciu: Dacă Putin reuşeşte să federalizeze Ucraina și Republica Moldova, vom avea ruși la granițele noastre

Miza discuției Putin-Biden. Dan Dungaciu: Dacă Putin reuşeşte să federalizeze Ucraina și Republica Moldova, vom avea ruși la granițele noastre
Guvernul a aprobat și justifică relaxarea restricțiilor. Rafila: Decât reguli dure, nerespectate, mai bine mai puţine şi respectate
Politic • la 12:46

Guvernul a aprobat și justifică relaxarea restricțiilor. Rafila: Decât reguli dure, nerespectate, mai bine mai puţine şi respectate

Guvernul a aprobat și justifică relaxarea restricțiilor. Rafila: Decât reguli dure, nerespectate, mai bine mai puţine şi respectate
PARTENERI
Lidia Buble și actorul cubanez Harlys Becerra s-au despărțit! Motivul ar fi fost chiar plecarea blondinei în competiția Asia Express
spynews.ro
Lidia Buble și actorul cubanez Harlys Becerra s-au despărțit! Motivul ar fi fost chiar plecarea blondinei în competiția Asia Express
Viceprimarul din Bacău, după ce a nins toată noaptea în oraș: „Să lăsați mașina acasă astăzi, căci în trafic va fi cu siguranță jale”
libertatea.ro
Viceprimarul din Bacău, după ce a nins toată noaptea în oraș: „Să lăsați mașina acasă astăzi, căci în trafic va fi cu siguranță jale”
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
bzi.ro
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
Horoscopul zilei de 9 decembrie 2021. Scorpionii primesc o veste bună. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 9 decembrie 2021. Scorpionii primesc o veste bună. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Lovitură devastatoare! Ce s-a întâmplat cu averea lui Petrică Mîțu-Stoian
gandul.ro
Lovitură devastatoare! Ce s-a întâmplat cu averea lui Petrică Mîțu-Stoian
FOTO. Cum mai arată acum blonda Selena, de la trupa Candy, la ani buni după ce a plecat din România!
prosport.ro
FOTO. Cum mai arată acum blonda Selena, de la trupa Candy, la ani buni după ce a plecat din România!
Șeful Poliției Strehaia îi cere 100.000 de euro daune agentului înjurat de un patron de restaurant. Cum a candidat comisarul ultragiat singur pe post și a ieșit pe locul 2
Ziare.com
Șeful Poliției Strehaia îi cere 100.000 de euro daune agentului înjurat de un patron de restaurant. Cum a candidat comisarul ultragiat singur pe post și a ieșit pe locul 2
Niculina Stoican, în război cu Natanticu din cauza unui moment umoristic!? De la ce s-a enervat artista
redactia.ro
Niculina Stoican, în război cu Natanticu din cauza unui moment umoristic!? De la ce s-a enervat artista
Poncho Herrera și Diana Vasquez s-au despărțit! Cei doi au împreună doi copii
tvhappy.ro
Poncho Herrera și Diana Vasquez s-au despărțit! Cei doi au împreună doi copii
Mutu și-a dezvăluit marea durere sufletească: „Nu e doar trist. E foarte trist!”
GSP
Mutu și-a dezvăluit marea durere sufletească: „Nu e doar trist. E foarte trist!”
Cele mai scumpe transferuri din istoria fotbalului românesc. Gheorghe Hagi ocupă locul 14!
money.ro
Cele mai scumpe transferuri din istoria fotbalului românesc. Gheorghe Hagi ocupă locul 14!
Incredibila poveste a singurei naţionale a României care n-a ratat niciun Mondial. 24 participări şi un titlu cucerit!
as.ro
Incredibila poveste a singurei naţionale a României care n-a ratat niciun Mondial. 24 participări şi un titlu cucerit!
Relaţia Anamariei Prodan cu un bărbat super bogat! Ce se întâmplă, de fapt, între cei doi. S-a aflat totul
as.ro
Relaţia Anamariei Prodan cu un bărbat super bogat! Ce se întâmplă, de fapt, între cei doi. S-a aflat totul
Cum ar putea să îți dispară automat conversațiile WhatsApp. Opțiunea introdusă de platformă
UseIT
Cum ar putea să îți dispară automat conversațiile WhatsApp. Opțiunea introdusă de platformă
Superbet
Încearcă Slingo Berserk, o nouă provocare de la Superbet. Cum poţi juca (p)

Încearcă Slingo Berserk, o nouă provocare de la Superbet. Cum poţi juca (p)

Încearcă Slingo Berserk, o nouă provocare de la Superbet. Cum poţi juca (p)
Observator de bine
Observator de bine, 8 decembrie 2021. Braşovul, în topul oraşelor europene cu cei mai frumoşi brazi de Crăciun
Observator de bine • ieri la 18:04
Video

Observator de bine, 8 decembrie 2021. Braşovul, în topul oraşelor europene cu cei mai frumoşi brazi de Crăciun

Observator de bine, 8 decembrie 2021, prezentat de Greta Gavrilă.

Observator de bine, 8 decembrie 2021. Braşovul, în topul oraşelor europene cu cei mai frumoşi brazi de Crăciun
Observator de bine, 7 decembrie 2021. Cerere surpriză în căsătorie, la Poarta Sărutului din Târgu Jiu
Observator de bine • pe 07.12 la 18:47
Video

Observator de bine, 7 decembrie 2021. Cerere surpriză în căsătorie, la Poarta Sărutului din Târgu Jiu

Observator de bine, 7 decembrie 2021. Cerere surpriză în căsătorie, la Poarta Sărutului din Târgu Jiu
Greta Gavrilă îţi prezintă Observator de bine
Observator de bine • pe 06.12 la 18:41
Video

Observator de bine, 6 decembrie 2021. A fost lansat trailerul pentru aniversarea de 20 de ani a filmului Harry Potter

Observator de bine, 6 decembrie 2021. A fost lansat trailerul pentru aniversarea de 20 de ani a filmului Harry Potter