Mezelurile, pateurile şi produsele fast-food cu acizi grași, interzise până în 2021

O decizie în premieră a Comisiei Europene ne va schimba complet alimentaţia! Mezelurile, margarina, dulciurile din patiserii şi produsele de tip fast-food, care conţin grăsimi periculoase, vor fi interzise până în 2021. Toate ţările din Uniune trebuie să se supună regulilor, iar producătorii de la noi se gândesc deja să schimbe reţetele.

Sunt produsele nelipsite de pe mesele românilor. Salamul, parizerul, prăjiturile şi pateurile au însă efecte devastatoare: peste 50 de mii de oameni mor anual doar în Uniunea Europeană, din cauza bolilor provocate de acizii grasi trans nesaturati din alimente. Ca să limiteze efectele, toate ţările europene, inclusiv România, au la dispoziţie trei ani să schimbe reţetele.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Vezi și

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Practic, producătorii trebuie să limiteze cantitatea de acizi trans la maximum două grame la o sută de grame de grăsime din conţinutul produselor alimentare.

Grăsimile trans duc la boli cardiovasculare, accidente vasculare cerebrale, diabet zaharat, obezitate, cancer și Alzheimer. Pentru a se feri de pericole, clienţii nu pot acum decât să citească atent etichetele şi să se gândească de două ori înainte să cumpere un produs.

Grav este că grăsimile trans sunt uneori ascunse în ingredientele anumitor produse.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Grăsimile trans provoacă câteva mii de decese şi în România, în fiecare an.

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰