Fără lapte țărănesc în piețe. De ce nu e conform cu normele europene
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Lovitură grea pentru ţăranii care, până acum, îşi vindeau laptele în piaţă. De la 1 ianuarie, rămân fără nicio sursă de venit deoarece laptele de la ţară, oricât ar fi de proaspăt, nu e conform cu normele europene.
40% din cei care comercializează lapte prin dozator, nu dețin și o fermă, deși legea îi obligă.
Astfel, laptele ajunge aici de la țăranii care nu au aparate speciale de răcire a laptelui proaspăt muls, iar asta înseamnă pericol de salmonela.
Pentru a comercializa lapte la dozator, trebuie respectate 3 reguli de bază: potențialul comerciant trebuie să fie proprietar de fermă, un automat de lapte și, evident, autorizație sanitar-veterinară.
Articolul continuă după reclamă
