Video

Postul Crăciunului, o tradiţie cu savoare. Meniu de post pentru toate buzunarele

Clara Mihociu

De Clara Mihociu.
Publicat: 15.11.2021, 19:45.
Actualizat: 02.12.2021, 09:58

A început postul Crăciunului, iar pentru credincioşi urmează 40 de zile fără carne, lapte şi ouă. Un lucru este sigur. Postul va fi mai scump anul acesta, pentru că preţurile sunt mai mari ca anul trecut. Totuşi, în funcţie de buzunar, există variante. Cea tradiţională, cu fasole, cartofi şi varză, sau modernă cu soia, tofu, rucola, humus, avocado. Restaurantele şi-au diversificat deja meniurile cu preparate de post.

Reclamă

Într-un restaurant din Oradea, meniurile au fost pregătite cu mare atenție. Rucola, humus, vinete coapte, avocado, semințe și spanac. Sunt doar câteva din ingredientele folosite pentru prepararea platourilor. "Avem şi variantă de burger vegan şi variantă de platou, adică o masă pentru o persoană. Sau se pot face platouri pentru două sau trei persoane. (Costă n.r.) undeva până în 40 de lei", spune Costel Moza, administrator restaurant de lux.

Citește și: Alimente și băuturi pe care să le eviți dacă îți dorești o viață sănătoasă. Ce ar trebui să excluzi din dieta ta

Ce mâncăm în Postul Crăciunului

Citește și:
Reclamă

Mulţi preferă masa la restaurant, scapă astfel şi de alergătura pentru cumpărături, şi de statul în bucătărie. "Nu e cu mult mai scump şi dacă stăm acasă să le şi gătim, să le şi cumpărăm, să mergem la piaţă ... Nu, e ok preţul", consideră o clientă. Sunt şi restaurante cu meniuri mai clasice de post. "Pentru meniul de post, azi am pregătit ciorba de legume şi la felul doi cuşcuş cu legume cu caşcaval vegetal, salată de varză, de murături, salată asortată şi pâine. Meniul zilei astăzi costă 17 lei". "Oferta este una bogată, în post nu se moarte de foame. Pregătim de la cartofi gratinaţi, natur, aurii, piure, până la mazăre scăzută, şniţele din soia, orez cu ciuperci, legume proaspete sote. Cererea început să crească pentru meniul de post chiar din prima zi. 30% din meniurile comandate sunt de post", spune Ramona Martin, reprezentant restaurant.

Scumpiri în piaţă. Preţul produselor a explodat

Pentru că nu toată lumea îşi permite să mânânce în fiecare zi la restaurant, în pieţe e forfotă mare. Se caută legume și fructe de sezon, dar oamenii se plâng că preţurile sunt mult mai mari faţă de anul trecut. "Fasolea e foarte scumpă, e mai scumpă ca şi carnea", spune o femeie. "Fasolea faţă de anul trecut este mult mai scumpă, 15 lei, fasolea a fost anul trecut la 8 lei. Roşiile au fost la 5 lei jumate acum sunt 7-8 lei, 12 lei alea roz. Ciupercile sunt la 12 lei. Astea au crescut semnificativ", explică Dana, comerciant.

Reclamă

Într o altă parte a ţării, la Iaşi, situaţia e aceeaşi. Prețurile au crescut la aproape toate produsele. Pentru un kilogram de ardei Kapia, anul trecut plăteam 3 lei, acum prețul este de 5 lei, iar pentru gogoșari prețul este cu un leu mai mare faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. Cel mai mult s-au scumpit roșiile și castraveții. Cu 10 lei cumpărăm acum doar cate un kilogram din fiecare. Anul trecut am fi platit jumătate pentru aceeași cantitate.

Recomandările nutriţioniştilor: fructe şi legume de calitate

Specialiştii ne recomandă să cumpărăm totuşi fructe şi legume de calitate. "Dat fiind valul de scumpiri din pandemie, din momentul de faţă, trebuie să avem foarte mare grijă să nu facem abuz de lucrurile ieftine și să încercăm să ne rezumăm la legume și fructe proaspete, chiar dacă sunt mai costisitoare. Tendința este în loc să folosim roșii să mergem pe diverse tipuri de bulion. În loc să mergem pe legume proaspete, dacă facem o tocăniţă, de exemplu, ne ducem pe zona de paste sau de orez, doar pentru că sunt mai ieftine", spune Ionuț Ignat, nutriționist.

Reclamă

Postul Crăciunului înseamnă rugăciune si fapte bune

Dar, mai presus de toate, Postul Crăciunului înseamnă rugăciune si fapte bune. "Trebuie multă rugăciune şi faptă bună. Pentru că nu e destul să spui Doamne, Doamne. Credincioşii care sunt bolnavi, aceştia au dezlegare la o mâncare mai substanţială", explică Gheorghe Nemeș, preot la Biserica Albastră din Oradea. În postul Crăciunului sunt și dezlegări la peşte în fiecare sâmbătă și duminica, dar și în zilele de sărbătoare.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!

Reclamă
Citește și
recomandari pe a1.ro
O mai ții minte pe Ioana Tufaru, fiica Andei Călugăreanu? Are 44 de ani și o familie frumoasă. Cum arată acum
O mai ții minte pe Ioana Tufaru, fiica Andei Călugăreanu? Are 44 de ani și o familie frumoasă. Cum arată acum
Reclamă
Top știri
Ucisă de betonieră în timp ce traversa strada. Accidentul înfiorător a fost filmat în Popești - Leordeni
1
Eveniment • pe 04.12 la 08:44

Ucisă de betonieră în timp ce traversa strada. Accidentul înfiorător a fost filmat în Popești - Leordeni

Ucisă de betonieră în timp ce traversa strada. Accidentul înfiorător a fost filmat în Popești - Leordeni
Adrian, un tânăr român din Italia, a fost executat cu trei focuri de armă. Își spusese povestea la televizor
2
Extern • ieri la 11:11

Adrian, un tânăr român din Italia, a fost executat cu trei focuri de armă. Își spusese povestea la televizor

Adrian, un tânăr român din Italia, a fost executat cu trei focuri de armă. Își spusese povestea la televizor
Torturat de părinți până aproape de moarte, un băiețel a reușit să schimbe legea în Marea Britanie: "Am plâns în hohote când l-am întâlnit prima dată"
3
Extern • pe 03.12 la 12:07

Torturat de părinți până aproape de moarte, un băiețel a reușit să schimbe legea în Marea Britanie: "Am plâns în hohote când l-am întâlnit prima dată"

Torturat de părinți până aproape de moarte, un băiețel a reușit să schimbe legea în Marea Britanie: "Am plâns în hohote când l-am întâlnit prima dată"
Cazul tulburător al Georgianei, o tânără cu dizabilități ținută 4 luni cu piciorul rupt, într-un centru din Vâlcea, pentru că nu e o ”urgență”
4
Eveniment • pe 04.12 la 19:40

Cazul tulburător al Georgianei, o tânără cu dizabilități ținută 4 luni cu piciorul rupt, într-un centru din Vâlcea, pentru că nu e o ”urgență”

Cazul tulburător al Georgianei, o tânără cu dizabilități ținută 4 luni cu piciorul rupt, într-un centru din Vâlcea, pentru că nu e o ”urgență”
Parc de Crăciun întins pe 10 hectare la Timișoara. Intrarea e liberă, pentru cei cu certificat verde, iar activitățile sunt gratuite
5
Eveniment • pe 04.12 la 22:18

Parc de Crăciun întins pe 10 hectare la Timișoara. Intrarea e liberă, pentru cei cu certificat verde, iar activitățile sunt gratuite

Parc de Crăciun întins pe 10 hectare la Timișoara. Intrarea e liberă, pentru cei cu certificat verde, iar activitățile sunt gratuite
RECOMANDĂRI
Noile restricții anunțate de autorități dau peste cap planurile de Sărbători ale românilor care voiau să facă Revelionul în Turcia sau Emiratele Arabe Unite
Sanatate • la 19:57
Video

Noile restricții anunțate de autorități dau peste cap planurile de Sărbători ale românilor care voiau să facă Revelionul în Turcia sau Emiratele Arabe Unite

E oficial, Omicron a ajuns şi la noi. Doi români, o femeie din Braşov şi un bărbat din Vaslui sunt infectaţi cu virusul...

Noile restricții anunțate de autorități dau peste cap planurile de Sărbători ale românilor care voiau să facă Revelionul în Turcia sau Emiratele Arabe Unite
Test PCR pentru persoanele care vin din afara UE și carantină pentru nevaccinați. Primele măsuri după confirmarea variantei Omicron în România
Sanatate • la 15:21
Video

Test PCR pentru persoanele care vin din afara UE și carantină pentru nevaccinați. Primele măsuri după confirmarea variantei Omicron în România

Test PCR pentru persoanele care vin din afara UE și carantină pentru nevaccinați. Primele măsuri după confirmarea variantei Omicron în România
Ne vom pierde Delta Dunării. România nu a făcut mai nimic pentru a opri procesul natural, ba chiar l-a accelerat
Eveniment • la 21:29
Video

Ne vom pierde Delta Dunării. România nu a făcut mai nimic pentru a opri procesul natural, ba chiar l-a accelerat

Ne vom pierde Delta Dunării. România nu a făcut mai nimic pentru a opri procesul natural, ba chiar l-a accelerat
La graniţa României s-ar putea purta un război-fulger, în mai puţin de o lună. Avertismentul NATO despre planurile ruşilor
Extern • la 19:50
Video

La graniţa României s-ar putea purta un război-fulger, în mai puţin de o lună. Avertismentul NATO despre planurile ruşilor

La graniţa României s-ar putea purta un război-fulger, în mai puţin de o lună. Avertismentul NATO despre planurile ruşilor
PARTENERI
Ultimele imagini cu Ion Șmecherul înainte să moară! Ciobanul celebru abia se mutase în propria sa casă: ”Aici o să stau cu nevastă-mea” / VIDEO
spynews.ro
Ultimele imagini cu Ion Șmecherul înainte să moară! Ciobanul celebru abia se mutase în propria sa casă: ”Aici o să stau cu nevastă-mea” / VIDEO
Eroarea de pe noua bancnotă de 20 de lei.Scăparea celor de la BNR apare și pe alte bancnote
libertatea.ro
Eroarea de pe noua bancnotă de 20 de lei.Scăparea celor de la BNR apare și pe alte bancnote
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
bzi.ro
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
Horoscopul zilei de 6 decembrie 2021. Scorpionii primesc o veste bună. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 6 decembrie 2021. Scorpionii primesc o veste bună. Află ce se întâmplă cu zodia ta
'Doamnă, lăsați-ne în pace! Avem treabă' - A murit după ce medicii au certat-o și au trimis-o acasă!
gandul.ro
'Doamnă, lăsați-ne în pace! Avem treabă' - A murit după ce medicii au certat-o și au trimis-o acasă!
FOTO. Laurențiu Reghecampf și noua lui iubită, imaginile momentului! Cum arată Corina, după tot scandalul
prosport.ro
FOTO. Laurențiu Reghecampf și noua lui iubită, imaginile momentului! Cum arată Corina, după tot scandalul
Cristiano Ronaldo, de pe altă planetă. Portughezul a învins-o de unul singur pe Arsenal și a ajuns la peste 800 de goluri marcate în carieră VIDEO
Ziare.com
Cristiano Ronaldo, de pe altă planetă. Portughezul a învins-o de unul singur pe Arsenal și a ajuns la peste 800 de goluri marcate în carieră VIDEO
Avea căruciorul plin de jucării. Ce a răspuns când a fost întrebat ce face cu ele
redactia.ro
Avea căruciorul plin de jucării. Ce a răspuns când a fost întrebat ce face cu ele
Silvia Navarro, dans senzual la vârsta de 43 de ani. Cum a apărut vedeta în fața fanilor
tvhappy.ro
Silvia Navarro, dans senzual la vârsta de 43 de ani. Cum a apărut vedeta în fața fanilor
Povestea emoționantă a copilului minune ajuns triplu campion național la 14 ani » Salvat după ce a fost părăsit de mamă și a îndurat zile întregi fără mâncare: „Vreau aurul olimpic, să-mi scot familia din sărăcie”
GSP
Povestea emoționantă a copilului minune ajuns triplu campion național la 14 ani » Salvat după ce a fost părăsit de mamă și a îndurat zile întregi fără mâncare: „Vreau aurul olimpic, să-mi scot familia din sărăcie”
Cele mai scumpe transferuri din istoria fotbalului românesc. Gheorghe Hagi ocupă locul 14!
money.ro
Cele mai scumpe transferuri din istoria fotbalului românesc. Gheorghe Hagi ocupă locul 14!
„E jenant!”. Anamaria Prodan îl face praf pe Laurenţiu Reghecampf: „Are un declin cumplit”
as.ro
„E jenant!”. Anamaria Prodan îl face praf pe Laurenţiu Reghecampf: „Are un declin cumplit”
„M-am săturat de mizeria lui”. Anamaria Prodan s-a dezlănţuit la adresa lui Laurenţiu Reghecampf: „Este compromis definitiv”
as.ro
„M-am săturat de mizeria lui”. Anamaria Prodan s-a dezlănţuit la adresa lui Laurenţiu Reghecampf: „Este compromis definitiv”
Mini-creierii crescuți în laborator au surprins cercetătorii. Ce pot face și la ce vor să îi folosească
UseIT
Mini-creierii crescuți în laborator au surprins cercetătorii. Ce pot face și la ce vor să îi folosească
CITEȘTE PE A1.ro
Tradiții de Sfântul Nicolae. De ce nu e bine să te cerți și să dăruiești obiecte ascuțite. Iată ce gest aduce noroc
Tradiții de Sfântul Nicolae. De ce nu e bine să te cerți și să dăruiești obiecte ascuțite. Iată ce gest aduce noroc
Cele mai frumoase felicitări pentru Sfântul Nicolae. Spune-le celor dragi ”La mulți ani” într-un mod special
Cele mai frumoase felicitări pentru Sfântul Nicolae. Spune-le celor dragi ”La mulți ani” într-un mod special

Superbet

Jocuri cu mari surprize de Crăciun pentru cei care vor să-şi testeze norocul (p)

Jocuri cu mari surprize de Crăciun pentru cei care vor să-şi testeze norocul (p)

Jocuri cu mari surprize de Crăciun pentru cei care vor să-şi testeze norocul (p)
Observator de bine
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 03.12 la 17:41
Video

Observator de bine, 3 decembrie 2021. Trupa Abba a lansat primul colind din cariera muzicală

Observator de bine, 3 decembrie 2021, prezentat de Greta Gavrilă.

Observator de bine, 3 decembrie 2021. Trupa Abba a lansat primul colind din cariera muzicală
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 02.12 la 17:45
Video

Observator de bine, 2 decembrie 2021. Care au fost cele mai ascultate piese în 2021

Observator de bine, 2 decembrie 2021. Care au fost cele mai ascultate piese în 2021
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 01.12 la 17:38
Video

Observator de bine, 1 decembrie 2021. Gest emoţionant al unui militar din Galaţi, cu ocazia Zilei Naţionale a României

Observator de bine, 1 decembrie 2021. Gest emoţionant al unui militar din Galaţi, cu ocazia Zilei Naţionale a României