Special! Rețetă de maia ca pe vremuri pentru pâini de legendă
Pe vremuri, pâinea era un aliment de bază. Pentru a o face, strămoşii noştri foloseau un ingredient minune, foarte sănătos, la care adăugau apă, făină integrală şi sare. Românii îi spun plămădea, drojdie sălbatică sau maia. Între timp acest produs a fost detronat de drojdia comercială.
Pe vremuri, pâinea era un aliment de bază. Pentru a o face, strămoşii noştri foloseau un ingredient minune, foarte sănătos, la care adăugau apă, făină integrală şi sare. Românii îi spun plămădea, drojdie sălbatică sau maia. Între timp acest produs a fost detronat de drojdia comercială.
Între timp acest produs a fost detronat de drojdia comercială, doar pentru că aluatul creşte mai repede şi nu îţi dă prea multă bătaie de cap. O găseşti gata făcută şi nu trebuie să stai să o cultivi şi să-i acorzi un tratament special, ca în cazul unei drojdii de tip maia. Dar dacă vreţi o pâine sănătoasă, care nici nu îngraşă, ar fi bine să vă întoarceţi puţin în timp.
Meniu pentru meteo sensibili
Cum să-i facem pe copii să aibă răbdare atunci...
Târgul produselor tradiţionale din Miercurea Ciuc....
Ce sunt burece şi cum se prepară. Pot oricând...
"Situationship", noul tip de relaţie atunci când...
Mamă din Constanţa, reclamată că îşi...
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰