Turiștii tânjesc după Crăciunul de altădată. Tot mai mulți dau sejurul la schi pe vacanțe în zonele unde tradițiile au rămas vii

Cu braţele deschise şi zâmbetul pe buze. Aşa sunt aşteptaţi turiştii din toate zonele ţării care au venit să petreacă de Crăciun în Ţara Lăpușului. O vorbă a locului spune că odată venit, cu siguranţă te vei intoarce. La fel au facut Simona şi Stefan, veniţi din Cluj. 

Simona, turistă: Am mai fost şi revenim de fiecare dată cu drag pentru că aici e locul în care reînvie tradiţia. Muzică, dans, horincă, stăm cu toţii chiar dacă nu ne cunoaştem, suntem împreună ca familie.

Şi Adrian a venit aici din Oradea, tot pentru a-şi aminti de Crăciunurile de altadată. 

Adrian, turist: Extrordinare sunt tradiţiile românești și invit pe toată lumea să ia parte la astfel de Crăciunuri. 

În Maramureş, tradiţiile sunt într-adevăr păstrate la fiecare pas. 

Maria Pop, manager pensiune: I-am așteptat cu colindători. Astăzi am început cu tăiatul porcului, cu mâncare tradițională, cu dans, o pălincă, un vin fiert. 

Nici măcar vremea nu le-a stricat buna dispoziţie turiştilor, ba chiar au încins o horă în ploaie. În interiorul pensiunii, femeile au învăţat să facă preparate locale. 

Femeie: Scrijele se numesc. Aşa se numesc şi în Moldova. Cartofi tăiați rondele, copţi pe plită şi după puţină sare. 

Răsfăţul turiştilor s-a văzut cel mai bine în bucătărie, unde s-a lucrat la foc continuu. 

Bucătar: Aici pregătim varza murată cu ciolan afumat. Aici avem sarmale, salată de boeuf, urmează să o decorăm, chiftelele. 

Alex Prunean, reporter Observator: Lipsa zăpezii din această perioadă nu strică cu nimic planurile celor veniți să petreacă Crăciunul în Țara Lăpușului. Sania trasă de cai a fost inlocuită cu o căruță, iar farmecul plimbării nu este dat de vremea de afară, ci de persoanele pe care le ai alături. 

În pensiunile din Maramureş, petrecerea de Crăciun va ţine patru zile. Iar atmosfera este completată în fiecare seară de colinde cântate în cor de turişti. 

Crăciunul în Mărginimea Sibiului

De un Crăciun tradiţional au parte şi cei care au ajuns Mărginimea Sibiului. Gazdele şi-au aşteptat oaspeţii cu o multime de obiceiuri şi tradiţii specifice satelor de munte. Printre care şi celebrul dans al junilor. Nu lipsesc nici mâncărurile tradiţionale, preparate ca pe vremea bunicilor. 

Radu, bucătar: Se taie cotletul, se dă sare piper, se dă puțin prin făină, apoi se prăjește și se pune ulterior în cratiță cu multă ceapă și mult ardei. Și să nu uităm de fainoșag. 

Nici aici turiştii nu au noroc de un Crăciun alb, însă gazdele încearcă să suplinească lipsa zăpezii cu altfel de activităţi. 

Simona Câmpean, manager pensiune: Pentru mâine ne pregătim sufletește să avem foarte mulți colindători. Duminica, în ziua de Crăciun, vor veni trupe de copii și vor recita sceneta din Biblie. 

Turişii care ajung în zonă şi vor să se bucure totuşi de zăpadă pot urca la Păltiniş unde se poate schia deja. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰