Search
x
Meniu

Ce spun statisticile despre transformările din Horeca. Care sunt tendințele pentru 2021 în ceea ce privește piața de food delivery

De Redactia Observator la 23.08.2021, 12:04

Criza generată de răspândirea coronavirusului i-a forțat pe mulți antreprenori să găsească modalități pentru a-și salva afacerile, grav afectate de restricțiile impuse de Guvern în pandemie. În lupta cu evitarea falimentului, antreprenorii au văzut în șansa oferită de serviciile de food delivery o gură de aer.

Reclamă
Ce spun statisticile despre transformările din Horeca. Care sunt tendințele pentru 2021

Profimedia Images imagine ilustrativa

Dacă nu au mai putut ajunge clienții la ei, au ajuns ei la clienți, prin livrările la domiciliu. Iar asta a venit la pachet şi cu schimbări pentru angajaţi. Cu restaurantele şi cafenelele închise, unii patroni au încercat să-și păstreze angajații prin reprofilarea lor. Așa s-a ajuns ca, din ospătari în local, aceștia să fie nevoiți să livreze mâncarea direct la domiciliul clientului.

Reclamă

Alți patroni s-au reorientat rapid și au apelat la aplicațiile de food delivery, precum eatZZ, pentru a se asigura că preparatele lor delicioase ajung pe mesele clienților lor.

Piaţa de food delivery, colacul de salvare al restaurantelor în pandemie

Citește și:

În acest moment putem spune fără nicio reținere că, în plină pandemie, afacerile din industria Horeca au supraviețuit în mare parte datorită acestui fenomen, de food delivery, care a crescut pe zi ce trece, iar trendul s-a menținut chiar și după ridicarea restricțiilor.

Specialiștii cred că piața de livrări din România are toate premisele să-și continue trendul ascendent și să depășească orice așteptări, asta în condițiile în care în anul care a trecut a crescut deja de 4 ori față de 2019. Și... dacă e să ne luăm după explozia de livratori pe biciclete și trotinete din trafic, tindem să îi credem pe cuvânt. În acest moment sunt peste 2.200 de companii de curierat în toată ţara. Dacă în 2019 cifra de afaceri a fost în jur de 5 miliarde de lei, în acest an economiştii estimează că afacerile vor depăşi 7 miliarde de lei.

Reclamă

Cum s-a schimbat comportamentul clienților care folosesc aplicațiile food delivery, în 2020

Nu s-a schimbat doar piața, ci și comportamentul clienților. Dacă până în pandemie, cei mai mulți dintre români obișnuiau să-și comande mâncare la serviciu, 63% dintre respondenții unui studiu realizat de Hospitality Culture Institute, în cinci dintre cele mai mari orașe din țară (București, Timișoara, Cluj, Iași, Brașov), au declarat că s-au bucurat în tihnă de bucatele alese de la restaurant chiar la ei în bucătărie.

O poți face și tu, folosind aplicația eatZZ, unde îți poți crea meniul după bunul plac. Fie că poftești la pizza, burgeri sau desert, poți fi sigur că pe eatZZ găsești de toate pentru toate gusturile.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!

Reclamă
Reclamă
Citește și
Food delivery, la îndemâna oricui
Social• pe 29.12.2021 la 12:21
Food delivery, la îndemâna oricui
Food delivery, la îndemâna oricui
recomandari pe a1.ro
Iubita lui Liviu Vârciu, filmată în așternuturi la primele ore ale dimineții. Cum a fost surprinsă frumoasa brunetă
Iubita lui Liviu Vârciu, filmată în așternuturi la primele ore ale dimineții. Cum a fost surprinsă frumoasa brunetă
În era tehnologiei, pregătirea mesei nu mai pare o problemă
Social• pe 28.12.2021 la 09:35
În era tehnologiei, pregătirea mesei nu mai pare o problemă
În era tehnologiei, pregătirea mesei nu mai pare o problemă
Top știri
"Dumnezeu ni i-a luat". Altar de lumânări, lacrimi şi rugăciuni pentru Petrică şi Ionică, cei doi fraţi care au murit pe trecerea de cale ferată în Bistriţa-Năsăud
1
Eveniment • pe 17.01 la 14:43

"Dumnezeu ni i-a luat". Altar de lumânări, lacrimi şi rugăciuni pentru Petrică şi Ionică, cei doi fraţi care au murit pe trecerea de cale ferată în Bistriţa-Năsăud

"Dumnezeu ni i-a luat". Altar de lumânări, lacrimi şi rugăciuni pentru Petrică şi Ionică, cei doi fraţi care au murit pe trecerea de cale ferată în Bistriţa-Năsăud
Cu cât se vând pe internet bancnotele de 20 de lei
2
Fii Observator • ieri la 11:12

Cu cât se vând pe internet bancnotele de 20 de lei

Cu cât se vând pe internet bancnotele de 20 de lei
EXCLUSIV. Tatăl Raisei povesteşte clipele după tragedie: "Ţipam la ei că mi-au omorât copilul. Mi-au spus să termin cu circul"
3
Eveniment • ieri la 19:49

EXCLUSIV. Tatăl Raisei povesteşte clipele după tragedie: "Ţipam la ei că mi-au omorât copilul. Mi-au spus să termin cu circul"

EXCLUSIV. Tatăl Raisei povesteşte clipele după tragedie: "Ţipam la ei că mi-au omorât copilul. Mi-au spus să termin cu circul"
Ce făcea de fapt în Capitală polițistul care a ucis-o pe Raisa. Poliția a făcut public la 5 zile de la tragedie
4
Eveniment • pe 17.01 la 16:07

Ce făcea de fapt în Capitală polițistul care a ucis-o pe Raisa. Poliția a făcut public la 5 zile de la tragedie

Ce făcea de fapt în Capitală polițistul care a ucis-o pe Raisa. Poliția a făcut public la 5 zile de la tragedie
O șoferiță de 19 ani a lovit un băiat pe trecerea de pietoni. Tânăra spune că nu l-a văzut din cauza geamurilor înghețate
5
Eveniment • pe 17.01 la 13:04

O șoferiță de 19 ani a lovit un băiat pe trecerea de pietoni. Tânăra spune că nu l-a văzut din cauza geamurilor înghețate

O șoferiță de 19 ani a lovit un băiat pe trecerea de pietoni. Tânăra spune că nu l-a văzut din cauza geamurilor înghețate
RECOMANDĂRI
Cât vor plăti românii pentru gaze și curent după noile măsuri de plafonare și compensare
Economic • la 17:18

Cât vor plăti românii pentru gaze și curent după noile măsuri de plafonare și compensare

Furnizorii de energie și gaze au agreat noile măsuri de compensare și plafonare, anunțate ieri de guvern: “S-au angajat ca...

Cât vor plăti românii pentru gaze și curent după noile măsuri de plafonare și compensare
Trenuri siberiene pline cu soldați s-ar îndrepta spre Ucraina
Extern • la 14:20

Rusia își mută soldații. Trupe trimise în Belarus și spre granița cu Ucraina. Și-a evacuat personalul diplomatic de la Kiev

Rusia își mută soldații. Trupe trimise în Belarus și spre granița cu Ucraina. Și-a evacuat personalul diplomatic de la Kiev
Anders Breivik, teroristul care a ucis 77 de oameni, cere să fie eliberat după 10 ani de închisoare. La tribunal a făcut salutul nazist
Extern • la 16:18

Anders Breivik, teroristul care a ucis 77 de oameni, cere să fie eliberat după 10 ani de închisoare. La tribunal a făcut salutul nazist

Anders Breivik, teroristul care a ucis 77 de oameni, cere să fie eliberat după 10 ani de închisoare. La tribunal a făcut salutul nazist
Reacția Simonei Halep, întrebată dacă Novak Djokovic trebuia lăsat să joace la Australian Open
Sport • la 16:18

Reacția Simonei Halep, întrebată dacă Novak Djokovic trebuia lăsat să joace la Australian Open

Reacția Simonei Halep, întrebată dacă Novak Djokovic trebuia lăsat să joace la Australian Open
PARTENERI
Imagini sfâșietoare circulă pe Internet. Ce i-au pus părinții Raisei Nicoleta, fetița de 11 ani ucisă de un polițist, în sicriu
spynews.ro
Imagini sfâșietoare circulă pe Internet. Ce i-au pus părinții Raisei Nicoleta, fetița de 11 ani ucisă de un polițist, în sicriu
„Bro, e marfa ta, tu faci prețul și ne auzim”. Numărul 1 în statul român pe achiziții în pandemie, către un afacerist care îi dădea mită
libertatea.ro
„Bro, e marfa ta, tu faci prețul și ne auzim”. Numărul 1 în statul român pe achiziții în pandemie, către un afacerist care îi dădea mită
270.000 lei pe o singură factură la gaz. Factura uriașă din România, pe care o are de plătit
bzi.ro
270.000 lei pe o singură factură la gaz. Factura uriașă din România, pe care o are de plătit
Adrian Minune a stârnit hohote de râs pe pârtie: "A ieșit leopardul la zăpadă"
bzi.ro
Adrian Minune a stârnit hohote de râs pe pârtie: "A ieșit leopardul la zăpadă"
Horoscopul zilei de 19 ianuarie 2022. Taurii sunt mândri de felul în care arată. Află ce se întâplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 19 ianuarie 2022. Taurii sunt mândri de felul în care arată. Află ce se întâplă cu zodia ta
Polițistul care a spulberat-o pe Raisa pe trecerea de pietoni are dreptul să conducă în continuare. Procurorii nu pot face nimic
gandul.ro
Polițistul care a spulberat-o pe Raisa pe trecerea de pietoni are dreptul să conducă în continuare. Procurorii nu pot face nimic
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
prosport.ro
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
Dosarul Hidroelectrica. Cum a ajuns un e-mail de la Bogdan Buzăianu mai "fierbinte" decât bilețelul roz al Elenei Udrea
Ziare.com
Dosarul Hidroelectrica. Cum a ajuns un e-mail de la Bogdan Buzăianu mai "fierbinte" decât bilețelul roz al Elenei Udrea
Marian Godina explica gestul piciorul! Adevărul dur despre polițistul care a cauzat accidentul mortal
redactia.ro
Marian Godina explica gestul piciorul! Adevărul dur despre polițistul care a cauzat accidentul mortal
Alecsandru Dunaev a publicat o imagine în care apare alături de Marea Oprea. Fotografia care i-a cucerit pe fani
tvhappy.ro
Alecsandru Dunaev a publicat o imagine în care apare alături de Marea Oprea. Fotografia care i-a cucerit pe fani
Gestul făcut de două jurnaliste, după ce au primit avansuri în timpul unui interviu. ”Așa nu merge”
GSP
Gestul făcut de două jurnaliste, după ce au primit avansuri în timpul unui interviu. ”Așa nu merge”
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
money.ro
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
Anamaria Prodan, dezvăluiri despre cel mai negru coşmar: „Am avut viaţa ameninţată!”. Cine a apărat-o: „Dacă spun, este şoc!”
as.ro
Anamaria Prodan, dezvăluiri despre cel mai negru coşmar: „Am avut viaţa ameninţată!”. Cine a apărat-o: „Dacă spun, este şoc!”
Răzvan Lucescu, dezvăluiri teribile despre accidentul în care o tânără de 23 de ani și-a pierdut viața: „Pe soția mea a distrus-o!”
as.ro
Răzvan Lucescu, dezvăluiri teribile despre accidentul în care o tânără de 23 de ani și-a pierdut viața: „Pe soția mea a distrus-o!”
Experții au găsit unul dintre cele mai mari animale care au trăit vreodată. Ce dimensiune fantastică avea prădătorul de temut care a terorizat oceanele
UseIT
Experții au găsit unul dintre cele mai mari animale care au trăit vreodată. Ce dimensiune fantastică avea prădătorul de temut care a terorizat oceanele
Superbet
Jocuri mitologice cu mega șanse de câștig și premii sălbatice (p)

Jocuri mitologice cu mega șanse de câștig și premii sălbatice (p)

Jocuri mitologice cu mega șanse de câștig și premii sălbatice (p)
Observator de bine
Ioana Scărlătescu
Observator de bine • ieri la 17:51
Video

Observator de bine, 18 ianuarie 2022. Dacia se situează în top 5 cele mai vândute maşini din zece ţări europene

Observator de bine, 18 ianuarie 2022, prezentat de Ioana Scărlătescu.

Observator de bine, 18 ianuarie 2022. Dacia se situează în top 5 cele mai vândute maşini din zece ţări europene
Mihaela Donosa
Observator de bine • pe 17.01 la 17:09
Video

Observator de bine, 17 ianuarie 2022. Un jandarm a returnat un porfotel cu 9.000 de lei, găsit pe pârtie

Observator de bine, 17 ianuarie 2022. Un jandarm a returnat un porfotel cu 9.000 de lei, găsit pe pârtie
Ioana Scărlătescu
Observator de bine • pe 14.01 la 18:27
Video

Observator de bine, 14 ianuarie 2022. Angajaţii din România s-ar putea bucura de o nouă zi liberă

Observator de bine, 14 ianuarie 2022. Angajaţii din România s-ar putea bucura de o nouă zi liberă