Doi români au deschis singurul bar dintr-un sat cu 56 de locuitori în Spania. Servesc mâncare ca la mama acasă

Doi copii aleargă şi râd din nou pe străzile din Tronchon. Sunt băieţii lui Mihai și ai Roxanei, care s-au mutat în urmă cu câteva luni în această localitate pentru a prelua, cu mult entuziasm, administrarea singurului bar din sat, aflat în proprietatea primăriei. Momentan, cei doi au deschis barul, unde şi servesc, dar după renovare plănuiesc să deschidă şi cele cinci camere de cazare ale localului. 

Familia este de origine română și a locuit timp de șase ani în provincia Castellon, mai întâi în Morella, apoi în Benicàssim. Cei doi au deja o experienţă vastă în domeniul ospitalităţii şi de mult îşi doreau o afacere a lor. Prietenii au fost cei care i-au anunţat că în Tronchon se caută administratori pentru barul din sat, iar în luna octombrie s-au şi mutat în noua lor casă.

Cei doi au fost primiţi cu căldură în comunitatea formată doar din 56 de persoane. În zilele de sărbătoare, însă, numărul clienților crește. Barul este deschis între 9:00 şi 15:00, iar după o siestă binemeritată se redeschide de la 17:00 până la 22:00, cu excepția zilei de miercuri. De vineri până duminică nu închid la prânz, iar seara rămân deschiși chiar şi până la miezul nopții. Cei doi au combinat bucătăria spaniolă cu preparatele tradiţionale româneşti 

Cei doi povestesc şi despre obstacolele pe care le-au întâmpinat după mutare. Cum în sat nu mai există alţi copii, pentru fiul lor cel mare, schimbarea a fost mai dificilă. Însă s-a adaptat bine la școala din Cantavieja. 

"Faptul că satul este mic nu ne deranjează. Ne-am dorit să pornim o afacere, iar viața noastră de zi cu zi este munca. Ne facem griji mai ales pentru copii, pentru că nu au prieteni cu care să se joace, dar în weekenduri și sărbători situația se schimbă, odată cu sosirea vizitatorilor", explică Roxana, citează publicaţia Comarca.

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰