Puține știu! GREȘEALA pe care o fac gospodinele atunci când prepară OMLETA!

Credeai că prepararea omletei este floare la ureche?

Ce trebuie să faci pentru o omletă delicioasă:

• bate oulale cu forță, în așa fel încât omleta să prindă aer și să capete volum;
• nu lăsa compoziția să se aseze, ci bate-o chiar înainte să o pui în tigaia încinsă;
• nu adăuga smântână sau brânză pentru că vor îngreuna amestecul iar rezultatul nu va mai fi o omletă pufoasă, ci una flască și grea; poți să le adaugi numai după ce ai stins focul;
• nu da focul tare;
• nu lăsa omleta mult pe foc;
• Ia tigata de pe aragaz chiar cu puțin timp înainte să fie total gata, pentru că se va găti și așa, cât timp tigaia e încinsă;
• nu amesteca omleta cu furculiţa! Alege o spatulă din silicon sau o lingură de lemn.

Poftă bună!

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰