Cea mai bună brânză este cea alintată cu muzică hip-hop, susţin cercetătorii elveţieni

Toată lumea adoră să savureze câteva felii de brânză de calitate, eventual la un restaurant de renume, cu o muzică bună în fundal, sau în asociere cu diferite fructe.

Însă cercetătorii elveţieni au făcut o descoperire. Conform acestora, cea mai bună brânză este cea depozitată la răcoare, în cutii de lemn şi alintată pe ritmuri hip-hop. Este reţeta potrivită prin care brânza îşi îmbunătăţeşte aroma. Deşi pare greu de crezut, este demonstrat ştiinţific. 

Cercetătorii elveţieni au analizat, timp de aproape opt luni, legătura dintre cele două. 

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Explicaţia pare una extrem de simplă. Prin mini-transmiţători, energia muzicii a fost condusă direct în brânză. În total, nouă roţi de brânză, fiecare de câte 10 kilograme, au fost expuse la stiluri muzicale dintre cele mai diverse: de la hip-hop, la muzică clasică sau chiar la rock-ul cântat de Led Zeppelin. 

Iar preparatele au fost testate, nu o dată, ci de două ori de un juriu. Concluzia fiind aceeaşi.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Producătorul de brânză care s-a aflat în spatele proiectului spune că acum are cereri dintre cele mai diverse din partea clienţilor. 

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰