Chefi la cuțite, 24 martie 2026. De la gastronomie la spiritualitate! Povestea lui Vladimir Andrei Popa
Episodul 11 al sezonului 17 Chefi la cuțite, din 24 martie 2026. Vladimir Andrei Popa vrea să lege credința de bucătărie: "Aș vrea să fac o masă mare pentru preoți!"
Episodul 11 al sezonului 17 Chefi la cuțite, din 24 martie 2026. Vladimir Andrei Popa are 38 de ani și este din București. Este food consultant/private chef. Visul lui este să gătească pentru mulți preoți, astfel să lege credința de bucătărie.
"Eu sunt Vladimir Andrei, de la Raionul de Pești. Am fost o perioadă acolo. Era mai mult o nișă decât un restaurant. Funcționa într-o piață, efectiv la o tejghea, cu o vitrină unde peștii erau așezați pe gheață. Interacționam cu oamenii, le recomandam cum să gătească peștele. Toată lumea era luată în seamă și aveam multe variante pentru clienți.
Sigur că, până când lumea a început să aibă încredere în noi, a fost nevoie de răbdare și de timp ca să o câștigăm. Am stat acolo mai bine de cinci ani, iar în această perioadă am devenit destul de cunoscuți. Am câștigat premii cu restaurantul, inclusiv pentru cea mai bună supă de pește din oraș.
Ulterior, am primit și premii oferite de ghidul Gault&Millau, pentru cel mai bun restaurant pop".
"Mă tot uit la mătăniile tale. Le ții într-un mod aparte. Care e povestea lor?", a întrebat un chef.
"Le port cu mine peste tot. E, într-un fel, o disciplină, partea asta de rugăciune. Te ajută când ești stresat, te liniștește. Când ești în trafic sau în momente tensionate... bine, nu gătesc cu ele pe mână. Le țin la mână, nu pe mână", spune el.
"S-a legat vreodată credința ta de ceea ce faci?", au întrebat chefii.
"Aș putea să fac asta, am chiar un plan. Mi-ar plăcea să organizez o masă lungă, mare, pentru preoți. Cred că ar fi interesant. De fiecare dată când am fost pe Muntele Athos, am stat într-o chilie unde găteam. Ni se permitea să gătim acolo. Ultima dată am pregătit mâncare pentru aproximativ 140-150 de persoane. Lucrurile în viață se întâmplă așa cum trebuie și trebuie să fim atenți, prezenți, ca să ne dăm seama de asta. De multe ori spunem: „Pe mine nu mă vede Dumnezeu”, „pe mine nu mă ajută nimeni”, dar nu vedem esența. Eu nu am învățat pe munte, ci după ce am plecat de acolo. Am devenit mai atent la tot ce se întâmpla în jurul meu și asta m-a ajutat să schimb multe lucruri la mine și în felul în care vedeam viața. M-a apropiat și mai mult de biserică. Dacă am venit aici astăzi, înseamnă că încă sunt pe drum. Am venit să mă bucur de toată experiența", a mai spus Vladimir.
Ce s-a întâmplat aseară la Chefi la Cuţite
Discuții aprinse ieri seară, la Chefi la cuțite, într-o ediție a show-ului culinar care s-a impus ca lider de audiență, atât pe segmentele de public comercial și urban, cât și la nivelul întregii țări. Jurații s-au luptat pentru cea de-a zecea amuletă a sezonului, victoria revenindu-i lui Chef Alexandru Sautner. Emoțiile cresc diseară proporțional cu miza: Irina îi provoacă pe Chefi la o nouă luptă, de data aceasta pentru cea de-a doua bombă a sezonului.
Carne de vită, de miel sau de rață? Aceasta a fost arzătoarea întrebare, aseară, în bucătăria Chefi la cuțite, unde jurații au gătit cu gândul să-l cucerească pe invitatul serii la degustare, un nume cu greutate în lumea fotbalului, Marius Niculae. Preparatul cu carne de vită al lui Chef Sautner a fost desemnat câștigător, juratul obținând 5 puncte și amuleta – la pachet cu o sesiune de discuții aprinse cu colegii săi, care au disecat istoricul degustărilor, aruncându-și replici grele.
În seara aceasta, scânteia conflictului devine flacără. Situația ia amploare, pentru că în joc nu va fi una, ci mai multe amulete! Altfel spus, Irina Fodor pune la bătaie cea de-a doua bombă a sezonului! Iar Chef Vlad Pădurescu va face degustarea cu o atenție la detalii ce va naște dezbateri puternice în camera Chefilor.
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰
