Clătitele, vedetele unui festival cu tradiție de lângă Braşov

• Mii de clătite pentru toate gusturile au fost gătite la Prejmer.
• Festivalul Clătitelor a atras sute de pofticioşi.

Dulci, cu verdeţuri, brânză sau carne. Mii de clătite pentru toate gusturile au fost gătite la Prejmer, lângă Braşov, cu prilejul unui vechi obicei specific comunităţii săseşti. Festivalul Clătitelor a atras sute de pofticioşi, dornici să deguste celebrele clătite umplute cu cele mai inedite compoziţii.

Zeci de mii de clătite au fost întoarse, răsucite şi umplute cu ingrediente dulci sau sărate, pentru toţi poftitcioşii veniţi la festival. Gospodinele au lucrat la foc automat încă de la primele ore ale dimineţii.

Festivalul Clătitelor este un obicei moştenit de la saşi, care obişnuiau să se costumeze şi porneau pe uliţe într-o caravană plină de veselie. Evenimentul ajuns la a 15-a ediţie marchează sfârşitul iernii.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰