Curcanul ia locul fripturii de porc, chiar si de sarbatori

Pe mesele celor care vor sa manance sanatos, curcanul ia locul fripturii de porc. Chiar si de sarbatori. E mai scump. Dar la mare moda, in ultimii ani. Dovada? Si la crescatorii de curcani se fac rezervari, cu o luna inainte de Craciun.