Antena

O nouă reţetă de bere câştigă tot mai mulţi fani! E naturală, fără niciun fel de enzime şi cu un gust diferit

Name: O nouă reţetă de bere câştigă tot mai mulţi fani! E naturală, fără niciun fel de enzime şi cu un gust diferit
Uploaded: Mon, 16 Oct 2017 13:52:28 +0200
Description: Este vorba de berea artizanală, un produs recent apărut pe piaţă, dar de care deja s-au îndrăgostit mulţi. Cererea e mare, aşa că micile afaceri sunt în floare.

Este vorba de berea artizanală, un produs recent apărut pe piaţă, dar de care deja s-au îndrăgostit mulţi. Cererea e mare, aşa că micile afaceri sunt în floare.

de Redactia Observator

la 16.10.2017 , 15:39

Schimbare drastică a vremii: De la temperaturi de vară, la coduri galbene şi portocalii de furtuni. În Braşov, a plouat cu găleata şi a căzut grindina

Este vorba de berea artizanală, un produs recent apărut pe piaţă, dar de care deja s-au îndrăgostit mulţi. Şi pentru că cererea e mare, micile afaceri sunt în floare. Care e însă secretul gustului amărui, ne-au spus chiar producătorii, prezenţi la festivalul de la Cluj. Acolo unde vedeta a fost, evident, berea artizanală.

La prima vedere, pare o bere ca toate celelalte. Dar, dacă e să gustăm, vom da peste o aromă diferită de cea cu care suntem obişnuiţi în comerţ.

Un gust care vine dintr-o reţetă tradiţională, urmată cu sfinţenie. Şi în care producătorii nu adaugă nimic artificial.

LEONARD MIHOC, producator bere:

Pe acelaşi subiect

Malţ, hamei, drojdie şi apă. Dar şi multă măiestrie. Bere făcută, în primul rând, cu suflet, ingrediente naturale, fermentată cum trebuie şi făcută doar de o mână de oameni. Nu e făcută la nivel industrial.

O mână de oameni cărora, mai presus de profit, le pasă de ceea ce beau clienţii. Şi sunt din ce în ce mai cerute de consumatori.

O alternativă care face ca micile afaceri cu bere artizanală să se tot înmulţească de la an la an.