Găinile româneşti au concurenţă exotică, în farfurie
Găinile negre le-ar putea lua locul. Sunt foarte apreciate în restaurantelele din străinătate. Carnea de culoare închisă este foarte gustoasă, insa nu oricine îşi permite să comande o porţie. La noi, sunt crescute mai mult pe criteriul frumuseţii, dar şi pentru ouă.
Găinile negre le-ar putea lua locul. Sunt foarte apreciate în restaurantelele din străinătate. Carnea de culoare închisă este foarte gustoasă, insa nu oricine îşi permite să comande o porţie. La noi, sunt crescute mai mult pe criteriul frumuseţii, dar şi pentru ouă. Acestea sunt sărace în colesterol, la fel ca cele de prepeliţă, şi au efecte terapeutice.
Comentarii
Întrebarea zilei
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰
