Îngheţata de dovleac copt, vedetă la Târgul Cetăţii din Târgu Mureş

De Sorin Tanţoş.
Publicat: 19.10.2020, 16:22.
Actualizat: 19.10.2020, 18:13

Îngheţată cu aromă de dovleac copt, de castane prăjite sau de brânză maturată cu trufe. Bucătarii şi producătorii din Mureş câştigă astfel premiul pentru cele mai inedite preparate. Sunt şi foarte delicioase! Ne-au asigurat colegii care au filmat la Târgul Cetăţii din Târgu Mureş.

Pe lângă produsele locale obişnuite, producătorii s-au întrecut şi în preparate inedite. Au integrat gustul toamnei în fiecare reţetă.

Mihai Urcan, producator de înghețată artizanală: Castanele prăjite, cu gustul toamnei în esenţă. Avem dovleacul, care-i dovleacul copt la cuptor, care după aia e făcută îngheţată din el. Avem cătina, avem romul cu stafide. Brânza maturată cu trufe.

Şi lista delicateselor continuă. Bunătăţile din bucătăria mediteraneană nu au lipsit nici ele de la târgul din Mureş.

Iar pentru ca masa să fie completă, au scos în faţă şi deserturile. Specialităţile dulci din bucătăria turcească au cucerit pofiticioşii.

Mulţi turişti au preferat în schimbul preparatelor sofisticate, produsele autohtone. Iar tarabele producătorilor locali s-au golit destul de repede.

Producător local: Suntem din Cund. Facem de 4 ani jumate brânzeturi maturate din lapte de provenienţă doar din propria fermă.

Nici mustul nu putea lipsi de la sărbătoarea toamnei. Vizitatorii au plecat acasă chiar şi cu câte cinci sticle. Iar în genţi, au făcut loc şi pentru murături, dulceţuri și siropuri de fructe, astfel încât iarna să nu-i prindă cu o cămară goală.

Producător local: Usturoi murat, recomandăm la fripturi. Pasta de usturoi la peşte, fripturi, la gătit.

Cei care nu s-au îngesuit să simtă puţin din aroma gastronomiei internaţionale, au făcut coadă la tarabele cu bijuterii lucrate manual, ori cosmetice naturale.

Dacă aţi surprins imagini care pot deveni o ştire, ni le puteţi trimite prin formularul Fii Observator, pe WhatsApp la numărul 0722.699.800, pe pagina de Facebook Observator sau pe mail, la adresa [email protected].

Citește și
Sport • acum 2 ore
Foto
Stadionul Ghencea e gata, după doi ani de la demolare! A fost aprinsă nocturna, în premieră
recomandari pe a1.ro
Iubita lui Speak s-a pozat fără sutien! Ștefania a apărut într-o ipostază provocatoare
Inedit • azi la 15:09
Foto
Tradiţii şi obiceiuri străvechi de Sfântul Andrei, păstrate și astăzi

Top știri

1
Extern • ieri la 12:13

O tânără mamă și-a purtat bebelușul mort în pântece 10 săptămâni, ca sora geamănă să aibă șanse la viață

O tânără mamă povestește cu inima frântă cum a purtat în pântece timp de 10 săptămâni fiica ei moartă, ca să-i ofere surorii ei gemene cea mai bună șansă de supraviețuire. ”A fost agonizat”, povestește Florence Plant.

ULTIMELE ȘTIRI
22:18 Octavia Geamănu își hrănește sufletul cu bucuria celor din jur 21:58 Ceartă în UE pentru pârtiile de schi. Angela Merkel ar vrea închiderea tuturor stațiunilor de schi 21:15 Ziua Naţională a României, fără paradă militară şi fără public 20:56 Zeci de pacienți respiră datorită unităților mobile ATI cumpărate după teledonul "Români Împreună" 20:52 Aproape 2000 de studenţi vor ajuta cadrele medicale din spitalele suport COVID-19 20:17 Stadionul Ghencea e gata, după doi ani de la demolare! A fost aprinsă nocturna, în premieră 20:13 IPS Teodosie anunță că va face slujbă, deși pelerinajul de la Mănăstirea Sf. Andrei a fost interzis 20:07 Gala ''Ajut Eu!'', ziua dorinţelor care devin realitate 19:46 Fiica unei paciente internate la Victor Babeş susţine că sunt probleme cu oxigenul: "Fac un compromis, conectează doi pacienţi la o butelie" 19:41 Doi viitori miri s-au îndrăgostit de aceeaşi tânără, care şi-a părăsit iubitul pentru o viaţă împreună cu ei
CITEȘTE ȘI
Iubita lui Speak s-a pozat fără sutien! Ștefania a apărut într-o ipostază provocatoare
A1.RO
Florin Ristei a vrut să o fure pentru grupuri, dar Ștefan Bănică s-a opus. Are un chip pe care nu îl poți uita prea ușor
A1.RO
PARTENERI
Gestul uriaș pe care Ion Țiriac l-a ținut secret: ”Dacă nu făceam asta, eram ultimul om”
pe antenasport.ro
FOTO | Imagine rară cu Anamaria Prodan din tinereţe! Cât de mult s-a transformat 
pe antenasport.ro
După o nuntă plină de peripeții, Ninel Conde anunță deja dorința de a rămâne însărcinată
pe tvhappy.ro
SUPEREXCLUSIVITATE! Declarațiile BOMBĂ ale lui Alex Bodi de dincolo de gratii! Totul despre întâlnirea cu milionarul turc! / VIDEO
pe spynews.ro
Flavia Mihășan este gravidă pentru a doua oară. „Spre deosebire de prima sarcină, de data asta...”
pe spynews.ro
Credeai că le-ai văzut pe toate? Stai să vezi ce pretenții au artiștii!
pe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!
pe zutv.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!
pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”
pe antenastars.ro