Porcul de la ţară poate fi un pericol pentru sănătate

Porcul eco, de la ţară, nu e atât de sănătos pe cât pare. Sunt focare de trichineloză în opt judeţe din ţară. Şi aproape 30 de oameni au ajuns deja la spital. Trichineloza provoacă grave probleme digestive, dar poate fi prevenită extrem de simplu.

Următorul pas ar trebui să fie unul firesc: toţi cei care sacrifică porci în gospodării trebuie să treacă pe la laboratoarele direcţiilor sanitar-veterinare. 

Nu nici greu, nici scump, nu durează nici mult, după cum au aflat chiar reporterii Observator. 

Rezultatul se dă în câteva minute. Iar preţul e unul modic: 11 lei. În cazul în care rezultatul este pozitiv, statul îi va deconta fermierului valoarea animalului. În cazul clientului, cheltuiala e cu mult mai mică decât costurile spitalizării, în caz de îmbolnăvire.

În mai multe regiuni din ţară au fost depistate, deja, focare de trichineloză atât la porci domestici, cât şi la porcii mistereţi.  

Douăzeci şi opt de persoane au ajuns deja la spital după ce au consumat carne infestată. 

Dacă boala nu este tratată se poate ajunge la afecţiuni neurologice şi chiar deces. Inspectorii sanitar-veterinari recomandă consumatorilor să cumpere carne doar din magazine, abatoare, pieţe sau carmangerii autorizate. 

Dacă unii dintre clienţi sunt atenţi la siguranţa alimentară, alţii nu stau prea mult pe gânduri şi cumpără la întâmplare.

În magazine, kilogramul de carne de porc ajunge la 12 lei şi 50 de bani, în timp ce, la crescători, preţul este de 9 lei. Cei care vând porci fără autorizaţie sanitar-veterninară riscă amenzi între 20.000 şi 40.000 de lei.

Autoritatea Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor are şi un telefon verde la care pot fi sesizate neregulile. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰