Seceta a copt strugurii mai devreme, iar în Mehedinţi a început deja culesul şi mustitul

Publicat: 02.09.2017, 19:47.
Actualizat: 02.09.2017, 22:46

Lunile grele de secetă de anul acesta au copt mai repede strugurii şi i-au îndulcit. În podgoriile din Mehedinţi a început mai devreme culesul viilor, decât în anii trecuţi. Mustul din cazane e pe cale să devină vin şi să umple cramele locului, vestite încă din perioada interbelică. Viticultorii spun că, în ciuda îngheţului din primăvară şi a verii extrem de calde, vinul de anul acesta va fi bun şi de calitate.

Lunile grele de secetă de anul acesta au copt mai repede strugurii şi i-au îndulcit. În podgoriile din Mehedinţi a început mai devreme culesul viilor, decât în anii trecuţi. Mustul din cazane e pe cale să devină vin şi să umple cramele locului, vestite încă din perioada interbelică. Viticultorii spun că, în ciuda îngheţului din primăvară şi a verii extrem de calde, vinul de anul acesta va fi bun şi de calitate.

Şerban Dâmboviceanu, proprietar podgorie: "A început destul de prost, pentru că am avut un îngheţ târziu de primavară, în aprilie, atunci am pierdut o bună parte din producţie. La soiurile albe, o producţie normală ar fi de 8 tone la hectar, anul acesta probabil va fi de 5 tone." Pe pământurile vestitelor podgorii din Mehedinţi, culesul strugurilor a început mai devreme decât în alţi ani. Îngheţul din primăvară de care vorbesc oamenii, dar şi seceta de peste vară, au schimbat programul fermierilor.

Pe 60 de hectare au fost replantate aici soiuri tradiţionale de viţă de vie. "Noi nu folosim deloc ierbicide, insecticide, ţinem foarte mult la echilibrul natural.", spune un angajat al podgoriei. Problema e însă că nu prea sunt culegători: "A ici e problema, găsim foarte greu oameni în zonă,suntem nevoiţi să aducem din Dolj şi tot nu avem câţi am avea nevoie."

Drumul strugurilor din vie până la cramă e lung. Sunt puşi inclusiv la rece: "E un pic mai uşor de procesat şi intră un pic mai greu în fermentare.", spune Ana Maria Borugă, inginer viticultor.

Calitatea mustului e testată în fiecare zi. Doar aşa, viticultorii sunt siguri că vor obţine vinul pe care-l doresc: "Luăm o densitate vinului, densitate care se ia în fiecare dimineaţă, pentru a controla dacă vinul a început să intre în fermentare sau nu. 1095, momentan nu a plecat în fermentare!"

Când va părăsi cazanele în care fermentează, vinul acestui an este aşteptat în vestitele crame ale Podgoriei din Mehedinţi, un loc de inspiraţie pentru scriitori, în vremurile dintre cele două războaie mondiale.

Până când butoaiele vor fi pline şi podgoriile scuturate de rod, pe viticultori îi aşteaptă încă zile multe de cules.

Dacă aţi surprins imagini care pot deveni o ştire, ni le puteţi trimite pe WhatsApp la numărul 0722.699.800, pe pagina de Facebook Observator sau pe mail, la adresa [email protected].

Citește și
• pe 01.01.1970 la 02:00
La Festivalul Oierilor din Hargita, de la Porumbenii Mari, s-a mâncat pe săturate, gratis
recomandari pe a1.ro
Blondă și sexy! Imagini incendiare cu Roxana Blenche de la Chefi la Cuțite. Cum arăta concurenta acum 5 ani
• pe 01.01.1970 la 02:00
Un căţeluş ADORABIL a fost salvat dintr-un tomberon, unde fusese aruncat legat într-o pungă, la Buftea

Top știri

1
Eveniment • pe 22.11 la 22:03

Nouă șoferi pasionaţi de off-road, prinși de jandarmi pe drumurile forestiere dintre Predeal și Azuga. ”Am greșit drumul”

Nouă șoferi pasionați de off-road au fost prinși cu mașinile de teren, duminică, după ce au pătruns în zona Clăbucetul Taurului și i-au deranjat pe turiștii care au sunat la 112.

ULTIMELE ȘTIRI
22:31 Britanicii vor introduce un ''sistem de bule cu trei gospodării'', pentru a relaxa restricţiile în prag de Crăciun 21:49 O asistentă suspectă de coronavirus aşteaptă de mai bine de o săptămână un răspuns concret de la DSP 21:44 IPS Teodosie se judecă cu statul pentru pelerinajul de Sf. Andrei: "Vrem să oprim niște exagerări, că să nu zic abuzuri" 21:40 Matilda, cățelușa eroină care a salvat patru oameni dintr-un incendiu, însă ea s-a ales cu arsuri grave 21:00 Un bărbat a murit călcat de tren în Gara CFR Constanța 20:57 Frica de spital împinge o treime dintre pacienţi să nege simptomele coronavirusului 20:50 Regeneronul, testat cu succes în România. Adrian Marinescu, infecționist: "Eu cred că este medicamentul momentului" 20:31 Tratamentul revoluționar care va putea să vindece cancerul fără efecte secundare, doar prin editare genetică 20:14 Lungul drum al vaccinului anti-COVID către pacienți. Cursă contracronometru, supervizată de armată 20:08 Raed Arafat nu exclude să se vaccineze în direct, la TV: "Cred că merită făcut acest lucru. Şi nu numai eu"
CITEȘTE ȘI
Fetița din imagini a devenit una din cele mai dorite cântărețe. Cine e micuța care împlinește curând 30 de ani
A1.RO
Blondă și sexy! Imagini incendiare cu Roxana Blenche de la Chefi la Cuțite. Cum arăta concurenta acum 5 ani
A1.RO
PARTENERI
Borcea a spus tot adevărul despre femeile din viaţa lui. Cum le-a cucerit şi ce îl face irezistibil
pe antenasport.ro
România, "umilită" de Ungaria! Anunţul oficial care a făcut înconjurul Europei
pe antenasport.ro
După o nuntă plină de peripeții, Ninel Conde anunță deja dorința de a rămâne însărcinată
pe tvhappy.ro
Declarații exclusive! Ce spune Oana Zăvoranu după ce în presă a apărut că Pepe ar fi fost violent cu Raluca Pastramă!
pe spynews.ro
Busu și-a pus din nou viața în pericol, la doi ani de când a suferit un infarct! Toți prietenii săi s-au speriat! „Am înlemnit cu toții”
pe spynews.ro
Credeai că le-ai văzut pe toate? Stai să vezi ce pretenții au artiștii!
pe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!
pe zutv.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!
pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”
pe antenastars.ro