În băcănii, produsele tradiţionale se rezervă din timp
Mulţi români s-au înscris din timp pe listele de aşteptare ale băcăniilor pentru a fi siguri că, de sărbători, vor avea pe masă produse 100% tradiţionale, aduse chiar din creierii munţilor.
De Redactia Observator la 11.12.2016, 00:02
Mulţi români s-au înscris din timp pe listele de aşteptare ale băcăniilor pentru a fi siguri că, de sărbători, vor avea pe masă produse 100% tradiţionale, aduse chiar din creierii munţilor.
Sunt mulți clienți dispuşi să plătească şi câteva zeci de lei pentru un kilogram de telemea sau muşchiuleţ afumat, însă au certitudinea că sunt produse 100% naturale, fără niciun fel de conservant.
Pentru un kilogram de telemea făcută de gospodinele de lângă Bran, clienţii plătesc cel puţin 37 de lei. Nici smântâna nu este mai ieftină. Însă conţine peste 90% grăsime, ceea ce justifică acest preţ. Şi puii sunt la mare căutare, preţul lor începe de la 31 de lei pe kilogram.
